Περιγραφή
Το Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength είναι μια περιορισμένης έκδοσης εμφιάλωση του γνωστού αποστακτηρίου Bunnahabhain από το νησί Islay της Σκωτίας. Αυτή η έκδοση του 2023 εμφιαλώνεται σε φυσική περιεκτικότητα αλκοόλ 60,1%, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, διατηρώντας τον αυθεντικό χαρακτήρα του ουίσκι.
Γευστικές Νότες
Μύτη: Αρώματα από μαρτσιπάν, φουντούκι, κρέμα αμυγδάλου και νότες από βύσσινα.
Γεύση: Γεύσεις από ψημένους ξηρούς καρπούς, κανέλα, γαρίφαλο, βουτυρόκρεμα, καραμέλα, σταφίδες και μια απαλή νότα καφέ.
Επίγευση: Επίμονες νότες γαρίφαλου, φουντουκιού και κακάο.
Η Master Blender, Julieann Fernandez, επέλεξε προσεκτικά βαρέλια πρώτης και δεύτερης χρήσης Oloroso sherry, καθώς και μερικά βαρέλια bourbon, για την ωρίμανση αυτού του ουίσκι. Αυτή η διαδικασία προσδίδει στο ουίσκι έναν πλούσιο και πολύπλοκο χαρακτήρα, με έντονες νότες από αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά.
Συνολικά, το Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των ουίσκι που αναζητούν έναν αυθεντικό, μη καπνιστό χαρακτήρα από το Islay, με βαθιά και σύνθετη γεύση.