ΤΟ BLOG ΜΑΣ

Αναμφίβολα στον παγκόσμιο χάρτη του κρασιού, η Σαντορίνη με το τερουάρ της καθώς και το μικροκλίμα της, καταλαμβάνει μία από τις κορυφαίες θέσεις.

Αν και οι τελευταίες 2 χρονιές δεν εξελίχθηκαν πολύ καλά για το νησί, με αρκετές καταστροφές από ακραία καιρικά φαινόμενα, οι οινοποιοί στάθηκαν αντάξια των περιστάσεων καθώς και της ιστορίας τους και συνέχισαν απρόσκοπτα το έργο τους!

Πάμε λοιπόν να συναντήσουμε 5 δυνατές & προσιτές επιλογές σε λευκά Σαντορινιά κρασιά από την ομάδα μας!

No 1. Θαλασσίτης | ΓΑΙΑ Οινοποιητική | 100% Ασύρτικο

Με 5 Λέξεις θα το περιγράφαμε ως ένα κρασί με πλούσιο σώμα, λεμονάτο & τραγανή οξύτητα. Ιδανικό να συνοδεύσεις επάξια θαλασσινά & τυριά! Δες το κάνοντας κλικ εδώ!

No 2. SANTORINI | Estate Argyros | 100% Ασύρτικο

Μία εκπληκτική δουλειά του Οινοποιείου που κρύβει αρκετή λεπτομέρεια στο background. Δες το κάνοντας κλικ εδώ!

No 3. ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ | Domaine Sigalas | 100% Ασύρτικο

Θα μπορούσαμε να το περιγράψουμε με ένα προφίλ έντονης & χαρακτηριστικής ορυκτότητας όπως όλα τα Ασύρτικα της Σαντορίνης, συνοδεύεται κυρίως από αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων ( κυρίως ροδάκινου ), αρκετά εσπεριδοειδή και μια αίσθηση από ανθικές νότες καθώς και μια ήπια αλμυρή επίγευση. Μπορείς να το δεις κάνοντας κλικ εδώ!

No 4. Αα | Domaine Sigalas | Ασύρτικο & Αθήρι

Ένα κρασί blend από μικρά & επιλεγμένα αμπελοτόπια του νησιού, θα το χαρακτηρίζαμε με πλούσια σώμα, πολύπλοκο, με νότες από ροδάκινο & άνθη, τραγανό, αρκετά λιπαρό και με μακρά επίγευση. Ο λόγος είναι ότι έχει παραμείνει για παλαίωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με οινολάσπες & περιοδική ανάδευση. Μπορείς να το δεις κάνοντας κλίκ εδώ!

No 5. Cuvee Evdemon | Estate Argyros | 100% Ασύρτικο ( μερικώς παλαιωμένο)

Μία ναυαρχίδα, ένα πολυδιάστατο λευκό κρασί από το κτήμα Αργυρού, το οποίο αποτελείται από υπερήλικες αμπελώνες 150 ετών. Το κρασί έχει παραμείνει για παλαίωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές μαζί με οινολάσπες για 30 μήνες, ενώ ένα μέρος του κρασιού έπειτα έχει παλαιωθεί για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια! Το αποτέλεσμα? Μαγικό…! Μπορείς να το δεις κάνοντας κλικ εδώ!!!

Αν σου αρέσουν τέτοιου είδους άρθρα, κάνε μας follow στα social της εταιρίας, καθώς και μια εγγραφή στο newsletter, ώστε να είσαι πάντα συντονισμένος & συντονισμένη!

Η ζέστη χτυπάει κόκκινο, κι εμείς αναζητούμε διακαώς, στιγμές τις οποίες θα μας προσφέρουν δροσιά, ανεμελιά με καλή παρέα, καλό φαγητό κυρίως θαλασσινά, ελαφρύ κρέας και πολύ καλό κρασί!

Έτσι λοιπόν η ομάδα του THE DISTILLER, ξεχώρισε για εσάς 5 εξαιρετικές επιλογές από κορυφαία Ελληνικά ροζέ κρασιά που θα συνοδεύσουν επάξια, τις στιγμές που πρόκειται να δημιουργήσετε!

Πάμε να τα συναντήσουμε!

1. Αγκαθωτό ροζέ ξηρό κρασί του κτήματος Κυρ Γιάννη από την Νάουσα. Αποτελείται από 100% επιλεγμένους αμπελώνες Ξινόμαυρου.

Το προφίλ του εξαιρετικό, με νότες από φυτική ντομάτα, φύλλα ελιάς & δεντρολίβανο.

Κλικ εδώ για να το επισκεφθείς στην σελίδα μας.

2. Φεγγίτες ροζέ κρασί επίσης ξηρό του κτήματος Οινογέννεσις από την περιοχή της Δράμας.

Αποτελείται από Cabernet Sauvignon & Ξινόμαυρο.

Το προφίλ του αρκετά ενδιαφέρον, θα συναντήσουμε άγρια κόκκινα φρούτα, αρώματα τριαντάφυλλου, ντομάτα, φράουλα & πυρηνόκαρπα φρούτα.

Κλικ εδώ για να το επισκεφθείς στην σελίδα μας.

3. Σκαντζόχοιρος ροζέ ξηρό του Κτήματος Άλφα από το Αμύνταιο Φλώρινας.

Αποτελείται επίσης από 100% Ξινόμαυρο.

Το προφίλ του είναι αρκετά φρουτώδες & αρωματικό, καθώς και στην επίγευση μας δίνει κάποιο πυρηνόκαρπα φρούτα, στο στόμα αρκετά λιπαρό & γεμάτο.

Κλικ εδώ για να το επισκεφθείς στην σελίδα μας.

4. Domaine Ροζέ του κτήματος Costa Lazaridi από την περιοχή της Δράμας

Αποτελείται από επιλεγμένο αμπλελώνα και το blend το συνθέτει Grenache Rouge, Αγιωργίτικο & Merlot.

Το προφίλ του αρκετά βοτανικό, έντονα κόκκινα φρούτα & εσπρειδοειδή.

Κλικ εδώ για να το επισκεφθείς στην σελίδα μας.

5. Μαύρο Πρόβατο ροζέ ξηρό κρασί του κτήματος Nico Lazaridi από την περιοχή της Δράμας.

Αποτελείται από Syrah & Ξινόμαυρο.

Στο προφίλ του είναι ιδιαίτερα βοτανικό, με νότες από φράουλες, εσπεριδοειδή, καθώς επίσης και φύλλα ντομάτας.

Κλικ εδώ για να το επισκεφθείς στην σελίδα μας.

Θα σπάσουμε τον κανόνα και θα προτείνουμε σίγουρα ακόμη ένα κρασί, διότι είναι πάρα πολλά, αυτά που δεν έχουμε αναφέρει μέχρι στιγμής.

Το 6^ο κρασί θα είναι το Peplo ροζέ ξηρό κρασί επίσης του κτήματος Σκούρα από την Πελοπόννησο!

Το συγκεκριμένο κρασί αποτελείται από Αγιωργίτικο, Syrah & Μαυροφίλερο.

Έχει μια ιδιαίτερη σύνθεση, καθώς τα κρασιά έχουν παλαιωθεί πρώτα πρωτού γίνει η ανάμειξη ( μπλεντάρισμα ), μεμονωμένα σε ανοξείδωτες δεξαμενές το Syrah, σε βαρέλια ακακίας το Αγιωργίτικο και σε κεραμικούς αμφορείς το Μαυροφίλερο.

Το προφίλ του είναι αρκετά ενδιαφέρον, πλούσιο σε σώμα, έντονα αρωματικό, μας δίνει αρκετά πυρηνόκαρπα φρούτα & εσπεριδοειδή.

Κλικ εδώ για να το επισκεφθείς στην σελίδα μας.