Αρχική >
Φίλτρα
Single cask
filters
Φίλτρα
9 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
- -7%Προσφορά!
Clement Single Cask Rum Limited Edition 700ml
Το Clement single cask, αποστάζεται εξ ολοκλήρου από μπλε ζαχαροκάλαμα, την καλύτερη ποικιλία ζαχαροκάλαμου, στον κόσμο, σήμερα. Αυτό το εξαιρετικό ρούμι, παλαιώνει για 8 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια bourbon, προτού επιλεγεί προσεκτικά, από τον cellar master.Γεύση: Ξυλώδης γεύση, αρκετά ξηρή με αρώματα από πριονίδι και ελαφριές νότες τύρφης. Ανοίγει σε πλούσια γεύση από χυμό ζαχαροκάλαμου, πιπέρια και ελαφρια νότα λάιμ.Μύτη: Απαλά αρώματα δρυός, λιπαροί ξηροί καρποί, αποξηραμένα βερίκοκα, εξωτικά πιπέρια, ώριμα μήλα και αχλάδια.Επίγευση: Ελαφρώς στυφό φινίρισμα, με γεύση από ξύλινες ταννίνες που μένουν στο στόμα και φλούδες από λάιμ.Παλαίωση: Μονοποικιλιακό ρούμι agricole, παλαιωμένο για 8 χρόνια σε νέα γαλλικά βαρέλια αφιλτράριστο που εμφιαλώνεται cask strength. Κάθε μπουκάλι υπογράφεται απο τον Cellar master, αριθμείται, προστίθεται ετικέτα με τον αριθμό του βαρελιού του, αναγράφεται ο χρόνος παλαίωσης του και η ποικιλία ζαχαροκάλαμου του. - -7%Προσφορά!
Foursquare Rum Shibboleth 700ml
Foursquare Rum ShibbolethΆλλη μια φανταστική εκφραση του αποστακτηριού Foursquare. Το όνομα αυτού Shibboleth και είναι ένα Single Blended Rum, που αποτελείται από ρούμια που έχουν αποσταχθεί σε χάλκινο Double Retort Potstill καθώς και σε συνεχή Twin Column Still. Είναι παλαιωμένο για 16 έτη σε πρώην βαρέλια bourbon. Eμφιαλώνεται στους 56%abv, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα, στο φυσικό του χρώμα χωρίς προσθήκες.- Γεύση: Απαλή και γλυκιά βανίλια, κρεμώδης στο στόμα, πληθωρικά ώριμο μάνγκο, καραμέλα, σιρόπι και απαλές νότες γλυκάνισου.
- Μύτη: Λευκά πιπέρια, βανίλια, σταφίδες, σουλτανίνες, ανανάς, νότες από κουρκουμά και ευκάλυπτο σε συνδυασμό με βαριές νότες από ρούμι και καμένο λάστιχο.
- Επίγευση: Από τις υπέροχα καλοκαιρινές τροπικές νότες, περνάμε σε μακράς διάρκειας φινίρισμα από μαύρα πιπέρια και μπαχαρικά.
- Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 16 χρόνια σε λευκά αμερικάνικα δρύινα ex-bourbon βαρέλια.
- -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Peru 2010 Limited Edition 700ml
Plantation Rum Single Cask Peru 2010 Limited EditionΤα Plantation Single Cask είναι ρούμια διπλής ωρίμασης, εξαιρετικής ποιότητας που βγαίνουν σε περιορισμένη ποσότητα.Όλα τα ρούμια της Plantation ακολουθούν μια διαδικασία ωρίμασης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet της Γαλλίας για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand. Στη συνέχεια ακολουθείτε ωρίμαση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια από μπύρες, κρασιά ή αλκοολούχα ποτά, που επιλέγονται για να ενισχύσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της κάθε ετικέτας ρούμι. Ο Cellar Master Alexandre Gabriel, επίσης προσδιορίζει τη χώρα παραγωγής του κάθε ρουμιού σύμφωνα με τις παραδόσεις, τις τεχνικές παραγωγής και του terroir, καθώς τα μοναδικά περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά δίνουν σε κάθε ρούμι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.Επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια από κάθε αποστακτήριο, φτιάχνοντας μοναδικά και ιδιαίτερα ρούμια από κάθε περιοχή!Το Single Cask Peru 2010, έχει ωριμάσει 7 χρόνια σε βαρέλια bourbon, 1 χρόνο σε βαρέλια Ferrand Cognac και 1 χρόνο σε Pineau des Charentes.Ένα λαμπερό ελκυστικό κεχριμπαρένιο ρούμι, με εκφραστικά αρώματα σταφίδας και δρυός, με διακριτικές νότες μελάσσας και πορτοκαλιού.Τροπικά φρούτα, αποξηραμένη μπανάνα, ακτινίδιο και ανανάς ολοκληρώνουν το αρωματικό του προφίλ.Πλούσιο στο στόμα, με ελαφριά ξυλώδη αίσθηση, με πικάντικα και φρουτώδη στοιχεία, νότες από καρύδια και τζίντζερ. Απαλή, βουτυρώδης αίσθηση και μακριά, αναζωογονητική επίγευση με ίχνη μέντας. - -6%Προσφορά!
Teeling Single Malt Whiskey 12 Years Greek Revolution 700ml
Το Teeling Single malt X-Sherry Casks είναι μια single cask εμφιάλωση που εμφιαλώθηκε για την συμπλήρωση 200 χρόνων από την επανάσταση της Ελλάδας.Έχει παλαιωθεί για 12 Έτη και έχει περάσει για finish cask σε βαρέλια από sherry. - -6%Προσφορά!
Teeling Single Malt Whiskey 15 Years Greek Revolution 700ml
Το Teeling Single malt X-Brandy Casks είναι μια single cask εμφιάλωση που εμφιαλώθηκε για την συμπλήρωση 200 χρόνων από την επανάσταση της Ελλάδας.Έχει παλαιωθεί για 15 Έτη και έχει περάσει για finish cask σε βαρέλια από brandy. - -6%Προσφορά!
Whisky Kilchoman Single Malt 8 Years 700ml
Whisky Kilchoman Single Malt 8 Years Το συγκεκριμένο ουίσκι έχει παλαιωθεί για 8 χρόνια πριν εμφιαλωθεί αποκλειστικά για την Ελλάδα, σε βαρέλια sherry Pedro Ximenez (PX).Η εμφιάλωση αφορά single cask με αποκλειστικά 260 φιάλες. Φέρει 50ppm τύρφη στους 54,7% ABV - -6%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Quarter Cask Whisky Father’s Day Limited Edition 700ml
Wolfburn Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky Father's Day 700mlA limited release of 980 bottlesThe 2021 edition of Wolfburn's Father's Day Limited Release, which arrives in very small quantities into Australia.A run of just 980 bottles worldwide, this was created from second-fill ex-bourbon quarter casks that had matured in Warehouse #1.Nose: Sweet fruit fragrance meets fresh sea air. Zest of lemon and lime is also present, and just a gentle hint of peat smoke.Palate: Hints of grapes and honey are overlaid with soft hazelnut and oak. Wolfburn's classically floral flavours abound, augmented with hints of dried fruit and cinnamon.Finish: There's a surprising sweetness at the end, with hints of toffee and brown sugar coming to the fore. Traces of peat smoke remain to give a beautiful lingering finish.Wolfburn is located in Thurso and was originally founded in 1821. Details are scarce but its production is believed to have been intermittent at best and likely non-existent during the period from 1850s-1870s. Reduced to ruins, a private company revealed plans to rebuilt the distillery in 2012 and spirit ran off the stills at Wolfburn once again in January 2013 after some 150-odd years of silence.
