Ασπράδι αυγού

Γεύση: Ασπράδι αυγού, ΠαστεριωμένοΤο Giffard ασπράδι αυγού είναι μια καινοτόμος λύση για τη δημιουργία cocktail με βάση ασπράδι αυγού (όπως Sours) φέρνοντας γεύση, υφή και αφρό, σε ένα γρήγορο και απλό τρόπο και με απόλυτη ασφάλεια των τροφίμων. Μια συγκεκριμένη σειρά που ευθυγραμμίζεται με τις τάσεις της αγοράς, το σιρόπι Giffard Egg White που δημιουργήθηκε ειδικά για μοντέρνα ανθρακούχα και ξινά κοκτέιλ. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα. Ανακινήστε έντονα. Προσθέστε κύβους πάγου για ανανέωση, ανακινήστε ξανά για λίγα δευτερόλεπτα. Στρώνουμε και ρίχνουμε σε ένα κρύο ποτήρι. Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Η εταιρία δημιουργήθηκε το 1885 από τον Emile Giffard, έναν φαρμακοποιό που εφήυρε ένα λικέρ δυόσμου που το ονόμασε Menthe Pastille. Από τότε και τέσσερις γενιές μετά η Giffard εξακολουθεί να έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.Πολύ μεγάλη γκάμα καθαρού σακχάρου, άρωμα και πολύχρωμα σιρόπια που έχουν παστεριωθεί για να εξασφαλίσουν τέλεια συντήρηση. Τα σιρόπια Giffard έχουν δημιουργηθεί ειδικά για επαγγελματίες μπάρμαν στη βιομηχανία κοκτέιλ και μπαρ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κοκτέιλ και σε πολλά μη αλκοολούχα ποτά (mocktails, smoothies, milkshakes ή granitas).