Φίλτρα
Ρούμι
filters
Φίλτρα
295 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
- -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum 700ml
Το Chairman’s Reserve αναμίχθηκε για πρώτη φορά το 1999 υπό την εποπτεία του πρόεδρου της St. Lucia Distillers, Laurie Barnard που συνέλαβε την ιδέα ενός εξαιρετικά premium rum, το οποίο θα είχε στο μείγμα του ρούμια που προέρχονται από συνεχή(continuous still), αλλά και ασυνεχή (pot still) απόσταξη. Το εξαιρετικό αποτέλεσμα προκάλεσε μια πρωτοφανή τοπική ζήτηση που με τη σειρά της έφερε και την επέκταση του brand διεθνώς.Xρώμα: Σκούρο ΚεχριμπαρίΓεύση: Ισορροπημένος ουρανίσκος με ένα περίπλοκο μείγμα από ώριμες σταφίδες, καπνό και μπαχαρικά.Μύτη: Πλούσια με έντονες νότες καραμελωμένων φρούτων και βανίλιας προερχόμενες από το ξύλο της βελανιδιάς.Επίγευση: Μακρά επίγευση με νότες από μήλο και ανεπαίσθητο καπνό.Παλαίωση: Πρόκειται για blend απο ρούμια που έχουν παλαιώσει εώς 5 έτη. Το τελικό προϊόν παραμένει στο βαρέλι για άλλους 6 μήνες πριν εμφιαλωθεί. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum by Liewllyn Xavier 700ml
‘Eνα limited edition ρούμι που γιορτάζει το πνεύμα της Αγίας Λουκίας.Το συλλεκτικό μπουκάλι διαθέτει το έργο τέχνης του Llewellyn Xavier OBE, ενός καλλιτέχνη που γεννήθηκε στην Αγία Λουκία και του οποίου η δουλειά εκτίθεται σε γνωστά μουσεία όπως είναι το Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης και το Μουσείο Victoria and Albert.Μέσα σε αυτό το μπουκάλι βρίσκεται το πολύ αγαπημένο Chairman’s Reserve : ένα γλυκό, πλούσιο ρούμι με νότες φρέσκων φρούτων και πικάντικης βανίλιας, που παράγεται στην Αγία Λουκία από το 1999.Γεύση: Γλυκό και πλούσιο με νότες φρέσκων φρούτων και πικάντικης βανίλιας.Μύτη: Στη μύτη θα βρούμε κυρίως φρέσκα φρούτα (ανανά, μάνγκο), με βανίλια, μέλι και αρώματα δρυ.Σώμα: Πλήρως ισορροπημένο με γεύσεις από σοκολάτα, χρυσή σταφίδα, καπνού και γαρίφαλου.Επίγευση: Μακρύ και κρεμώδες φινίρισμα. - -6%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Eco Series No1 Parrot 700ml
Αυτή η special edition μοναδική φιάλη, γιορτάζει την εντυπωσιακή ομορφιά του σπάνιου παπαγάλου του Άγιου Λουκιανού, έργο του τοπικού καλλιτέχνη Daniel Jean Baptiste.O μικρός αριθμός των παπαγάλων που ζούν στο νησί εξαρτάται από την διατήρηση του τοπικού τροπικού δάσους.Με την πώληση, κάθε μπουκαλιού μέρος των εσόδων πηγαίνει στην μελέτη και προστασία του σπάνιου αυτού πτηνού. Αυτό το handcrafted blend από παλαιωμένα ρούμια απόσταξης σε Pot Still και σε Column Still, με το μαονί του χρώμα αναδύει αρώματα από καραμελωμένα φρούτα και πικάντικη βανίλια.Xρώμα: Σκούρο Κεχριμπαρί.Γεύση: Ισορροπημένος ουρανίσκος με ένα περίπλοκο μείγμα από ώριμες σταφίδες, καπνό και μπαχαρικά.Μύτη: Πλούσια με έντονες νότες καραμελωμένων φρούτων και βανίλιας προερχόμενες από το ξύλο της βελανιδιάς.Επίγευση: Μακρά επίγευση με νότες από μήλο και ανεπαίσθητο καπνό. - -6%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Milles 2005 | 700ml
Είναι η πρώτη vintage release του Chairman’s Reserve.To 2005 είναι ένα vintage blend από δύο ρούμια του St.Lucia Distillers, από τους αποστακτήρες John Dore Pot Still και Coffey Column Still.Τα αποστάγματα ωρίμασαν για τέσσερα χρόνια πρίν αναμειχθούν και μπούν σε βαρέλια για να ωριμάσουν για ακόμη 10 χρόνια.Το αποτέλεσμα είναι ένα καλά παλαιωμένο, τέλεια ισορροπημένο ρούμι, που προσφέρει συγκινήσεις με το ιδιαίτερο αρωματικό προφίλ με φρούτα, κανέλα, γαρύφαλλο, βανίλια, καπνό, μπανάνα και αποξηραμένα φρούτα.Γεύση: Στον ουρανίσκο υπάρχει μια αρχική γλυκύτητα που γρήγορα διαχέεται και δίνει τη θέση της σε δρύινες σταφίδες με νότες βανίλιας και καραμέλας.Μύτη: H μύτη είναι ευχάριστα ισορροπημένη με αρώματα βελανιδιάς, με νότες από μέλι, πορτοκάλι, σταφίδα, βανίλια, καραμέλα, μαύρης ζάχαρης και ήπιο πράσινο μήλο.Επίγευση: Μακρύ τελείωμα με πικάντικες νότες από δρυ, ξυλώδες με αρώματα πικρού κακάο και ελαφριάς γλυκύτητας κόκκινου μήλου. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Spice Lab No 1 Limited Edition 700ml
To Chairman’s Reserve Spice Lab N.1 είναι πλέον γεγονός! Όλα ξεκίνησαν όταν ο Ζάχος Κυρίτσης βγήκε νικητής στον διαγωνισμό του Chairman’s Spice Lab το 2020. Η πρώτη θέση του χάρισε ένα εκπληκτικό ταξίδι στην μαγευτική Αγία Λουκία και την εμπειρία ζωής να δημιουργήσει ένα ρούμι που να φέρει την υπογραφή του. Μερικές καραντίνες αργότερα, καταφέραμε να το έχουμε στα χέρια μας!Πρόκειται για την σύμπραξη του Ζάχου μαζί με έναν ντόπιο bartender, τον αγαπημένο Silas Celestin. Ένα blend απο coffey still ρούμια, εμβαπτισμένα σε τοπικά μπαχαρικά του νησιού όπως: τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά, μοσχοκάρυδο και αμύγδαλο.Ένα υπέροχα περίπλοκο, limited edition ρούμι το οποίο φέρει την υπογραφή ενός ταλαντούχου bartender!Xρώμα: Πλούσιο, βαθύ μαονί χρώμα.Γεύση: Η παλέτα του υπέροχα ισορροπημένη, διαχέει τροπικά μπαχαρικά.Μύτη: Εκφραστική μύτη από ζαχαρωμένο τζίντζερ και αμύγδαλα.Επίγευση: Στο φινίρισμα κυριαρχούν νότες από μοσχοκάρυδο.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 2 χρόνια σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum The Forgotten Cask 700ml gift pack
Chairmans The Forgotten Casks gift pack, συσκευασία δώρου.Το Chairman’s Reserve Forgotten Cask είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και πολυδιάστατα ρούμια της κατηγορίας του. Ένα premium rum με μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ιστορία.Το κουτί περιλαμβάνει 2 ποτήρια δώρο Chairmans.Στις 2 Μαιου του 2007 στο χώρο του αποστακτηρίου της St.Lucia Distillers στη κοιλάδα Roseau ξέσπασε μία μεγάλη πυρκαγιά, η οποία κατέστρεψε ένα μέρος των εγκαταστάσεων. Το μεγαλύτερο μέρος του αποστακτηρίου δεν υπαίστει ζημιά, αλλά προέκυψαν σοβαρά προβλήματα έλλειψης χώρου αποθήκευσης των βαρελιών και παλαίωσης των αποσταγμάτων. Κατά την αναστάτωση που ακολούθησε ο Cyril Mangal (Cellar Master) άρχισε να τοποθετεί βαρέλια στα πιο απίθανα μέρη της κληρονομιάς του αποστακτηρίου. Κάποια από αυτά τα βαρέλια ξεχάστηκαν, και ανακαλύφθηκαν πριν από λίγα χρόνια για να μας δώσουν το πολυβραβευμένο ρούμι της σειράς Chairman’s, το Forgotten Casks.Ουσιαστικά πρόκειται για το ίδιο Blend με το σήμα κατατεθέν ρούμι της εταιρίας, το Chairman’s reserve, παλαιωμένο επιπλέον 4 με 5 έτη. Προέρχεται από απόσταξη ζυμωμένης μελάσας σε παραδοσιακό αποστακτήρα δύο στηλών (coffey), κατά την οποία λαμβάνουμε «αγνό πνεύμα» δηλαδή αλκοόλ από τα πρώτα και μεσαία επίπεδα των πλακών (αλκοολικοί βαθμοί το λιγότερο 94%). Για το συγκεκριμένο single blended rum χρησιμοποιείται και ο πανέμορφος άμβυκας John Dore no.1 (copper pot still).Xρώμα: Πλούσιο σκούρο χρυσό μαονίΓεύση: Σώμα μέτριο προς το γεμάτο, με τη βανίλια να υπερισχύει, καθώς και νότες από μελένια φρούτα και μπαχαρικά. Μοναδικός, και ώριμος χαρακτήρας μιας εξελιγμένης μορφής του αγαπημένου μας Chairman's Reserve.Μύτη: Γλυκιά με έντονες νότες βανίλιας, καπνού, ξηρών καρπών και βελανιδιάς. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Spiced Rum 700ml
Το ρούμι σταθμός στην ιστορία των Spiced Rums. Περιέχει τοπικά μπαχαρικά και φρούτα συμπεριλαμβανομένων κανέλλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, καρύδα, λεμόνι και πορτοκάλι. Έχει προσθεθεί επίσης Richeria Grandis – γνωστό στους ντόπιους ως “Bois Bande” ένα φλοιό γνωστό στην Καραϊβική ως ισχυρό αφροδισιακό, ώστε να δοθεί μια πρόσθετη σπιρτάδα στο ρούμι.Xρώμα: Βαθύ χρώμα μαόνι με κοκκινωπές ανταύγειες.Γεύση: Πλούσια γλυκιά αίσθηση με εξωτικά μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, βανίλια και γαρίφαλο, με ισορροπημένο και τραγανό χαρακτήρα.Μύτη: Όμορφη σύνθετη μύτη πικρού πορτοκάλιου και μοσχοκάρυδου με κανέλα και γλυκιά σταφίδα.Επίγευση: Αρώματα καρύδας, τζίντζερ και κανέλλας.Παλαίωση: Αποτελείται από blend ρουμιών που αρχικά ωριμάζουν ξεχωριστά, ανα σοδειά και τύπο στηλών απόσταξης, σε πρώην bourbon βαρέλια. Μετά αναμειγνύονται και ωριμάζουν σε δρύινες δεξαμενές για άλλους 6 μήνες. Ύστερα προστίθενται ντόπια φρούτα και μπαχαρικά και το ρούμι αφηνεται στην τελική του παλαίωση που διαρκεί για ακόμη 6 μήνες. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Spiced Rum Gift Pack 700ml
Chairman's Reserve Spiced Rum | Gift PackΕίναι η τελευταία προσθήκη στο χαρτοφυλάκιο του ρούμιού Saint Lucia Distiller.Το ρούμι περιέχει τοπικά μπαχαρικά και φρούτα συμπεριλαμβανομένων κανέλλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, καρύδα, λεμόνι και πορτοκάλι.Έχουμε προσθέσει επίσης Richeria Grandis – γνωστό στους ντόπιους ως “Bois Bande” – ένα φλοιό γνωστό στην Καραϊβική ως ισχυρό αφροδισιακό για να δώσουν μια προσθετη κλωτσιά στο ρούμι.Αυτά τα μπαχαρικά και τα φρούτα προστίθεται στο ρούμι καθώς αποστάζεται σε χαλκινο και συνεχή άμβυκα και στη συνέχεια ωριμάζει σε Κεντάκι Bourbon βαρέλια για να δώσει ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο ρούμι μπαχαρικών.Xρώμα: Βαθύ χρώμα μαόνι με κοκκινωπές ανταύγειεςΜύτη: Όμορφη σύνθετη μύτη πικρού πορτοκάλιου, μοσχοκάρυδο, κανέλα και γλυκιά σταφίδα.Γεύση: Πλούσια γλυκιά αίσθηση με εξωτικά μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, βανίλια, γαρίφαλο και ισορροπημένο με τραγανό χαρακτήρα. - -6%Προσφορά!
Chairmans Reserve White Label 700ml
Το Chairman’s Reserve White Label είναι ένα blend από ρούμι 3 έως 4 ετών που αποστάζεται σε συνδυασμό χάλκινων αποστακτήρων Pot Still και Coffey Still και έχoυν παλαιωθεί σε αμερικανικά βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς, θέλοντας να φτιάξουν ένα λευκό ρούμι με αναζωογονητικές νότες εσπεριδοειδών, πολυπλοκότητα και ισορροπία που επιτρέπει να χρησιμοποιείται καλύτερα ως βάση για κοκτέιλ και άλλα mixer ποτά.Xρώμα: ΔιαφανέςΓεύση: Στεγνή πρώτα, στη συνέχεια, γλύκες νότες και κρέμα, εσπεριδοειδή και ένα μακρύ ισορροπημένο φινίρισμα.Μύτη: Αναζωογονητική μύτη εσπεριδοειδών με γλύκες νότες και βραστά γλυκά. - -6%Προσφορά!
Clairin Rum 2017 World Championship 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμι.Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Clairin συγκεντώνει 8 bartenders από όλο τον κόσμο στο νησί της Αϊτής για μια εβδομάδα εξερεύνησης.Για τη δεύτερη έκδοση, το LMDW και ο Velier δημιούργησε ένα “αναμνηστικό” Clairin, ένα μπλεντ από τα τρία clairin (sejous, vaval, casimir) μαζί με το νέο Clairin Le Rocher.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Casimir 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Faubert Casimir, παράγει ένα πλούσιο και γεμάτο ρούμι, από μια ενδημική ποικιλία ζαχαροκάλαμου, τη Χαβάη, που αναπτύσσεται μεταξύ δέντρων μάνγκο και μπανάνας, σε μια απομονωμένη κοιλάδα κοντά στο Barraderes.Σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις, προσθέτει χυμό λεμονόχορτου, κανέλας και τζίντζερ, κατά την διάρκεια της ζύμωσης.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Communal 700ml
Clairin rum, The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΑυτή η αυθεντική Clairin Traditionelle, είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού τεσσάρων αποσταγμάτων από τους δήμους Cavaillon, Barraderes, Pignon και St. Michel de l’ Attalaye.Παράγονται από οργανικό ζαχαροκάλαμο, καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα, ζυμώνονται με φυσικές ζύμες και αποστάζονται σε μικρές αποστειρωμένες φιάλες, κληρονομιά του γαλλικού αποικισμού. Παρουσιάζεται σε αυτή την έκδοση στ0 43% abv είναι ένα προϊόν ιδιαίτερα κατάλληλο για ανάμιξη και cocktails.Γεύση: Αισθησιακή και ζωηρή παλέτα από αχλάδια, νεκταρίνια, λευκό πιπέρι ,πράσινο τσίλι και λεμονόχορτο.Μύτη: Αρώματα από άνθη αχλαδιάς, φρέσκια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και αμύγδαλο.Επίγευση: Μία ανεπαίσθητη αίσθηση αλμύρας.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Le Rocher 700ml
Clairin rum The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΤο 2017 σηματοδοτεί την έναρξη ενός νέου Clairin, το Le Rocher είναι η μεγάλη είδηση του 2017!Έχουμε νέο Clairin, από έναν ήδη θρυλικό παραγωγό: ο χώρος του Romulus Bethel βρίσκεται στο Pignon, στο διαμέρισμα του Saint-Raphael στο τμήμα του Βορρά, όχι περισσότερο από μία ώρα χωματόδρομο από τον St. Michel, το χωριό όπου βρίσκεται η τοποθεσία του Sajous.Το Le Rocher παράγεται από σιρόπι, όχι από καθαρό χυμό.Το σιρόπι βράζει για να διατηρήσει όλα τα αρώματα του ρουμιού, διατηρώντας το χαρακτήρα των τριών ποικιλιών ζαχαροκάλαμου.Είναι ένα 100% single pot still ρούμι, εμφιαλωμένο χωρίς καμία αραίωση, σύμφωνα με το πρωτόκολλο Clairin.Γεύση: Παλέτα πιο απαλή και γλυκιά από το αναμενόμενο, αρώματα μπανάνας παντρεμένα με σουλτανίνες και ψητά μήλα. Ανεπαίσθητες petrol νότες, αρώματα απο βελούδινη κρέμα και γλυκόριζα.Μύτη: Γλυκά αρώματα μπανάνας και κρέμας, αγαύης, γλυκάνισου και λευκής σοκολάτας.Επίγευση: Φυλλώδη μπαχαρικά, απαλή και γλυκιά μπανάνα που διαρκεί.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum Sajous 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Michel Sajous δημιουργεί το Clairin του στο θαυμάσιο λόφο Attalaye, που περιβάλλεται από δέντρα μάνγκο και άγρια ζαχαροκάλαμα.Παράγεται από μια παλιά και σπάνια ποικιλία, το Cristalline, και καλλιεργείται χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.Αυτό το ρούμι που έχει υποστεί αυτομάτως ζύμωση είναι αποσταγμένο με την διαδικασία της απευθείας ανάφλεξης.Γεύση: Πικάντικη κανέλα, εστραγκόν, γινωμένες μπανάνες, πολτοποιημένα μήλα, γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα και πράσινα βότανα.Μύτη: Βοτανικά, κομποστοποιημένες φλούδες φρούτων, νότες petrol, αγγουράκι τουρσί, γλυκιά και ωμή ζάχαρη απο ζαχαροκάλαμο.Επίγευση: Μεσαία σε διάρκεια επίγευση, καθαρή γεύση με αρώματα από γλυκά πράσινα μήλα, πράσινα μυρωδικά, γλυκάνισος και ανεπαίσθητα ίχνη κανέλλας.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Vaval 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο ρούμιΟ Fritz Vaval αποστάζει το Clairin rum του κοντά στο Cavaillon, ένα χωριό που βρίσκεται στο δρόμο προς τα νότια του νησιού.Εκεί, η ποικιλία Meuze, μεγαλώνει φυσικά.Αποστάζεται σε ένα σπιτικό PotStill.Γεύση: Αιχμηρή παλέτα, ακριβής και πολύ συγκεκριμένη, αλλά ταυτοχρόνως ευκολόπιοτη.Μύτη: Ανθική, με βότανα, αλατήδης με νότες που χαρακτηρίζουν το terroir απο το οποίο προέρχεται.Επίγευση: Γλυκές φυτικές νότες ενός ευωδιαστού κήπου βοτανικών.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti
