Αρχική > Ποτά > Ρούμι > Dark >
Φίλτρα
Dark
filters
Φίλτρα
219 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
- -7%Προσφορά!
Plantation Grand Reserve 5 years Rum 700ml
Ένα απόσταγμα από τη γενέτειρα του ρουμιού, τα Barbados, που παλαιώνει πρώτα στο τροπικό κλίμα της νήσου σε βαρέλια που έχει ξεκουραστεί νωρίτερα Bourbon Whiskey και ύστερα στο εύκρατο κλίμα της Γαλλίας σε βαρέλια Cognac για να αποκτήσει τον ισορροπημένο και ντελικάτο χαρακτήρα του.Xρώμα: Λαμπερό χρώμα πορτοκαλί, άψογη ευκρίνειαΓεύση: Η είσοδος είναι γλυκόπικρη με γεύση καραμελωμένο κρεμμύδι και ψητά μπισκότα. Μέσα στον ουρανίσκο είναι γευστικό και φρουτώδες λες και ψήθηκε με οπωρώνα φρούτα.Μύτη: Στην πρώτη επαφή με τη μύτη όλα θυμίζουν μυρωδιές που απαντώνται σε φούρνο, ιδίως μαύρη ζάχαρη, το μέλι, σκουρόχρωμης καραμέλας, ζαχαρωμένα αμύγδαλα, αλλά και καπνό πίπας, φρυγανισμένο marshmallow. Στην δεύτερη επαφή μετά από περαιτέρω αερισμό ανακαλύψετε λίπος μπέικον, λαρδί, μαύρη σταφίδα και δαμάσκηνο.Επίγευση: Τελειώνει με μεγάλη γλυκόπικρη και σοκολατένια επίγευση.Παλαίωση: 3-4 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε βαρέλια bourbon στα Barbados και 1-2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια Ferrand στη Γαλλία. - -6%Προσφορά!
Plantation Grand Reserve Rum 700ml
Ο Cellar Master της Plantation Alexandre Gabriel αναγνωρίζει την κάθε χώρα παραγωγό ρουμιού από τις τοπικές παραδόσεις και τις τεχνικές παραγωγής του συγκεκριμένου “terroir” τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φυσικού περιβάλλοντος και του κλίματος που δίνουν στο ρούμι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Ο Alexadre Gabriel επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, ένα προς ένα από κάθε αποστακτήριο με αποτέλεσμα να δίνει το μέγιστο σεβασμό στη μοναδική ταυτότητα του κάθε εκλεκτού terroir της Καραϊβικής.Χαρακτηριστικό παράδειγμα του φίνου και απαλού προφίλ που αποκτά ένα ρούμι από την Καραϊβική όταν φιλοξενηθεί στα κελάρια του οίκου chateau de Bonbonnet του οίκου Maison Ferrand στη Γαλλία.Mη διστάσετε να το γευτείτε σκέτο!Xρώμα: Κεχριμπάρι.Γεύση: Ο ουρανίσκος είναι ζεστός και πολύπλοκος με 2 διαφορετικά επίπεδα γεύσεων. Η διπλή ωρίμανση δημιουργεί ένα πρώτο κύμα τροπικών ζαχαρωμένων φρούτων που οδηγεί σε λαμπερή βανίλια, των οποίων ο πλούτος είναι απόλυτα ισορροπημένος από τα φρέσκα φρούτα και τις λεπτές τανίνες του δεύτερου κύματος.Μύτη: Ένα πραγματικό ρούμι bajan με σύνθετες και ισορροπημένες νότες ώριμων τροπικών φρούτων και βανίλιας, που εξελίσσονται σε λεπτές νότες λευκού ροδάκινου και καρύδας.Επίγευση: Μεσαίας διάρκειας, αρκετά σοκολατένια.Παλαίωση: 1-3 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε βαρέλια bourbon και 1 χρόνο παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Ferrand. - -6%Προσφορά!
Plantation OFTD Overproof Rum 700ml
Το O.F.T.D, είναι μια ομαδική προσπάθεια του Alexandre Gabriel (master blender) των Plantation Rum, ο οποίος συγκέντρωσε έξι ”φωστήρες” :Jeff Berry – Author and co-owner of Latitude 29 (New Orleans) Martin Cate – Author and co-owner of Smuggler’s Cove and Whitechapel (San Francisco) Paul McFadyen – Co-owner of Trailer Happiness (London) and brand ambassador for Cognac Ferrand Paul McGee – Co-owner of Lost Lake (Chicago) Scotty Schuder – Co-owner of Dirty Dick (Paris) And joined by:David Wondrich – Cocktail historian and author οι οποίοι μετά από πολλές δοκιμές δημιούργησαν ένα ρούμι ιδανικό για την χρήση σε τίκι κοκτέιλ και τροπικούς συνδυασμούς.Xρώμα: Πλούσια Μαονί ΑπόχρωσηΜύτη: Καστανή Ζαχαρη και Τροπικά ΦρούταΕπίγευση: Μακριά επίγευση, Ξηρή και Ξυλώδης με μια υποψία σοκολάταςΓεύση: Καπνιστή μελάσα, ώριμη μπανάνα, νότες από ανανάδες. - -6%Προσφορά!
Plantation Original Dark Rum 700ml
Πλούσιο & Αυθεντικό.Iδανικό για κλασσικά tiki cocktails με σκούρο ρούμι, όπως το πολυαγαπημένο ΜaiTai, μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς λάτρες των ρούμι.- Χρήσεις: Για Ροή αλλά εξίσου και για ιδιαίτερες καταστάσεις.
- Xρώμα: Xάλκινο
- Γεύση: Η είσοδος είναι φρουτώδης με έντονη την παρουσία από λευκές σταφίδες, αποξηραμένο ανανά και το τελείωμα είναι αρκετά ξηρό. Μέσα στον ουρανίσκο είναι πικάντικο, πιπεράτο και μεταλλικό, σημαντικά πιο στεγνό από το στάδιο της εισόδου και τελειώνει με ένα φρουτώδες, πικάντικο και γοητευτικό τελείωμα.
- Μύτη: Οι πρώτες εισπνοές, κάνουν σαφή την παρουσία καστανής ζάχαρης αλλά και ευγενών μπαχαρικών, όπως γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο και όσο το απόσταγμα μένει στο ποτήρι τα μπαχαρικά γίνονται πιο εμφανή.
- Προέλευση: Τρίνινταντ και Τζαμάικα
- Πρώτη Ύλη: Μελάσα
- Ζύμωση: 72 ώρες Τρίνινταντ
- Απόσταξη: Column και pot still
- -7%Προσφορά!
Plantation Rum Barbados Vintage 2013 Under the sea 700ml
Το Barbados 2013 αποτελείται από ένα blend ρουμιών Column και Gregg Pot Still. Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 8 έτη σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και έπειτα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης για το γαλλικό νότο, όπου πέρασε 1 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand.Γεύση: Στη μύτη φρουτώδη και πικάντικα αρώματα απο καρύδα, άνθη πορτοκαλιάς, ροδάκινο, μπανάνα με βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κανέλα και πιπέρια.Μύτη: Στη μύτη φρουτώδη και πικάντικα αρώματα απο καρύδα, άνθη πορτοκαλιάς, ροδάκινο, μπανάνα με βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κανέλα και πιπέρια.Επίγευση: Το φινίρισμα του μακρύ και φρουτώδες με λεμόνι, αχλάδι, γλυκόριζα και πιπέρι.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 8 έτη σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και έπειτα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης για το γαλλικό νότο, όπου πέρασε 1 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Guyana Vintage 2007 Under the seas 700ml
To Plantation Guyana 2007 είναι ένα blend ρουμιών που έχουν αποσταχθεί σε port mount pot still και column still, το 2017. Έχει ωριμάσει στο τροπικό κλίμα της Guyana για 13 χρόνια, σε βαρέλια bourbon των 200 λίτρων. H συνέχεια είναι γνωστή, η ολοκλήρωση του εμβληματικού double casking της Plantation Rum γίνεται στον γαλλικό νότο για 2 χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand.Γεύση: Το στόμα βουτυράτο, ακολουθεί την μύτη διαχέοντας λουλούδια, καπνό, μούρα , σταφίδες και φουντούκια. Φανερά αισθητές είναι οι νότες βαλσάμικου και μελάσας, ενώ ευδιάκριτο είναι το δέρμα, οι φαρμακευτικές νότες και το ginseng.Μύτη: Η μύτη του δυναμική και πληθωρική με αρώματα από γλυκές ζύμες, κακάο, αμύγδαλο και βανίλια.Επίγευση: Το φινίρισμα είναι μακρύ, πικάντικο και γεμάτο φρέσκο πιπέρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γλυκόριζα και σοκολάτα!Αλκοόλ: 51%Παλαίωση: Έχει ωριμάσει στο τροπικό κλίμα της Guyana για 13 χρόνια, σε πρώην βαρέλια bourbon των 200 λίτρων. Και επιπρόσθετα στον γαλλικό νότο για 2 χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Isle of Fiji 700ml
Plantation rum Isle Of Fiji | Παλαιωμένο ρούμιΑπό τις παρθένες λιμνοθάλασσες μέχρι τις πλούσιες ζούγκλες, το Plantation Isle αποτελεί μια ωδή στην ομορφιά των νήσων Φίτζι.Αυτό το υπέροχο ρούμι παρασκευάζεται με παραδοσιακές τεχνικές και τοπικά ζαχαροκάλαμα. Πρώτα ωριμάζει σε βαρέλια μπέρμπον, στο τροπικό αυτό κλίμα και στη συνέχεια μεταφέρεται στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας για τη δεύτερη φάση της ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.Το αποτέλεσμα της διπλής παλαίωσης σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία και την παράδοση των Νήσων Φίτζι δημιουργεί ένα ρούμι με πλούσιες νότες εξωτικών φρούτων και σταφίδας!Γεύση: Πλούσια και στρογγυλή, με πληθωρικά αρώματα απο fudge βανίλιας, μέλι, τζίντζερ και φρουτώδεις νότες δαμάσκηνου και καρύδας.Μύτη: Έντονη, ξεκινά από τη μελάσα και το αχλάδι. Έπειτα γίνεται πιο φρουτώδες και πικάντικο, εμφανίζοντας νότες μήλου, μπανάνας, φραγκοστάφυλου, μοσχοκάρυδου και βανίλιας με μια νότα καπνού.Επίγευση: Μακριά επίγευση, με αρώματα αποξηραμένης μπανάνας, bourbon και μπαχαρικών.Παλαίωση: Τροπική ωρίμανση σε βαρέλια bourbon για 2 με 3 χρόνια. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask El Salvador 2015 | 700ml
Το Plantation El Salvador 2015 είναι το νέο λανσάρισμα των limited edition Plantation Single Casks, ειδικά για την ελληνική αγορά.Μία σπάνια εμφιάλωση καθώς για πρώτη φορά ο οίκος Maison Ferrand, συνεργάζεται με το αποστακτήριο “ Ingenio La Cabana Distillery” στο El Salvador, γνωστό για τις Single Casks εμφιαλώσεις του.Αποστάχθηκε το 2015, παλαίωσε στους τροπικούς για 5 χρόνια σε ex bourbon casks, ύστερα μέσω θαλάσσης ταξίδεψε μέχρι τον γαλλικό νότο για να ξεκουραστεί σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand και υπέστη επιπρόσθετη παλαίωση για 1 χρόνο σε ex Red Pineau des Charentes wine casks.Τα βαρέλια επιλέγονται προσωπικά από τον Master Blender Alexandre Gabriel, ενώ η εμφιάλωση είναι αριθμημένη, ιδανικό δώρο για τους απανταχού rum collectors.Γεύση: Στο στόμα λεπτεπίλεπτες γεύσεις από dulce de lecce, φιστίκι Αιγίνης, μαύρη σοκολάτα, δαμάσκηνο, τροπικά φρούτα, σμέουρο και πιπέρι.Μύτη: Στη μύτη έντονα και πολύπλοκα αρώματα cappuccino, φουντουκιού, lemongrass, φράουλας και τόνκα.Επίγευση: Απολαυστικό τελείωμα.Παλαίωση: Αποστάχθηκε το 2015, παλαίωσε στους τροπικούς για 5 χρόνια σε ex bourbon casks, ύστερα μέσω θαλάσσης ταξίδεψε μέχρι τον γαλλικό νότο για να ξεκουραστεί σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand και υπέστη επιπρόσθετη παλαίωση για 1 χρόνο σε ex Red Pineau des Charentes wine casks. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Fiji Islands 2009 Limited Edition 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού. - -6%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Guyana 2008 47.1% 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι, προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού.Τροπική παλαίωση: 9. 5 χρόνια σε βαρέλια BourbonΗπειρωτική παλαίωση: 1 έτος σε βαρέλια FerrandΩρίμανση: 6 μήνες σε βαρέλια Zebra (chestnut & acacia) - -6%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Guyana 2008 Port Mourant Pot Still 47.6% 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού.Distillation: Port Mourant pot stillΗπειρωτική παλαίωση: 9.5 χρόνια σε βαρέλια BourbonΤροπική παλαίωση: 1.5 χρόνο σε βαρέλι Ferrand - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Panama 2007 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού.Ζύμωση: 3 ημερώνΤροπική γήρανση: 10 χρόνια σε βαρέλια bourbon Ηπειρωτική γήρανση: 2 χρόνια σε βαρέλια Ferrand Περαιτέρω ωρίμανση :1 έτος σε βαρέλι σαμπάνιας 225L, το οποίο φέρνει λουλούδι, ήδη, και αρώματα ζύμωσηςΜύτη: Μπαχαρικά με μοσχοκάρυδο και μαύρο πιπέρι,βερίκοκο, ξυλώδες, σταφύλι και κρασί με τόνους Μοσχάτου, νότες λουλουδιών ως τουλίπαΟυρανίσκος: Γλυκό και λίγο αφρώδες, σοκολάτα γάλακτος και φουντούκι, λοβό βανίλιας, λευκό κρασί και λεμονιές πιπεριές Finale Λευκά άνθη, αποξηραμένη ημερομηνία, πυρήνα φρούτων. - -6%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Panama 6 Years 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού.Προέλευση: ΠαναμάςΗπειρωτική γήρανση: 1 χρόνο σε βαρέλι FerrandΤροπική γήρανση : 3,5 χρόνια σε βαρέλια bourbonΠεραιτέρω ωρίμανση: 1,5 χρόνια στο βαρέλι Marsala 225L, το οποίο ενισχύει το οξειδωτικό στιλ των πτητικών ουσιών του ρούμι του ΠαναμάΜύη: σταφύλια, αχλάδι, ξυλώδη με νότες βανίλιας, δυνατά μπαχαρικά, με βαλσάμικους τόνους, καραμέλες φλούδες πορτοκαλιού, παλιό βαρέλι κερασιάςΟυρανίσκος: σοκολάτα, strawberry και morello κεράσι, γήινες και πράσινες νότες, απαλές αποχρώσεις. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Peru 2010 Limited Edition 700ml
Plantation Rum Single Cask Peru 2010 Limited EditionΤα Plantation Single Cask είναι ρούμια διπλής ωρίμασης, εξαιρετικής ποιότητας που βγαίνουν σε περιορισμένη ποσότητα.Όλα τα ρούμια της Plantation ακολουθούν μια διαδικασία ωρίμασης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet της Γαλλίας για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand. Στη συνέχεια ακολουθείτε ωρίμαση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια από μπύρες, κρασιά ή αλκοολούχα ποτά, που επιλέγονται για να ενισχύσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της κάθε ετικέτας ρούμι. Ο Cellar Master Alexandre Gabriel, επίσης προσδιορίζει τη χώρα παραγωγής του κάθε ρουμιού σύμφωνα με τις παραδόσεις, τις τεχνικές παραγωγής και του terroir, καθώς τα μοναδικά περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά δίνουν σε κάθε ρούμι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.Επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια από κάθε αποστακτήριο, φτιάχνοντας μοναδικά και ιδιαίτερα ρούμια από κάθε περιοχή!Το Single Cask Peru 2010, έχει ωριμάσει 7 χρόνια σε βαρέλια bourbon, 1 χρόνο σε βαρέλια Ferrand Cognac και 1 χρόνο σε Pineau des Charentes.Ένα λαμπερό ελκυστικό κεχριμπαρένιο ρούμι, με εκφραστικά αρώματα σταφίδας και δρυός, με διακριτικές νότες μελάσσας και πορτοκαλιού.Τροπικά φρούτα, αποξηραμένη μπανάνα, ακτινίδιο και ανανάς ολοκληρώνουν το αρωματικό του προφίλ.Πλούσιο στο στόμα, με ελαφριά ξυλώδη αίσθηση, με πικάντικα και φρουτώδη στοιχεία, νότες από καρύδια και τζίντζερ. Απαλή, βουτυρώδης αίσθηση και μακριά, αναζωογονητική επίγευση με ίχνη μέντας. - -6%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Trinidad 2002 Limited Edition 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού.
