Περιγραφή
Το Diplomatico mantuano είναι ένα εξαιρετικό blend ρούμι παλαιωμένο έως και για οκτώ έτη σε λευκά δρύινα βαρέλια, τα οποία προηγουμένως χρησίμευαν για την παλαίωση bourbons και malt ουίσκι. Συνδυάζει αποστάγματα Column, Batch Kettle και Pot Still από μελάσες ζαχαροκάλαμου και μέλια.
Χρώμα: σκούρο χρυσό.
Μύτη: αρώματα αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνα), δρυς και μια λεπτή πικάντικη γεύση.
Σώμα: περίπλοκο και ισορροπημένο, με νότες αποξηραμένων φρούτων, ξύλου και βανίλιας.
Επίγευση: Καταλήγει σε αρμονικό και ελαφρώς στεγνό φινίρισμα.
Προτάσεις σερβιρίσματος: Το Mantuano είναι το ιδανικό ρούμι για γευστικά cocktail όπως Mary Pickford και Negroni. Μπορείτε να το απολαύσετε και σκέτο.