Περιγραφή
Αυτή η limited edition έκδοση απαρτίζεται από 22 hand selected βαρέλια, τα οποία εκπροσωπούν επάξια το μαγευτικό terroir και τις τεχνικές παρασκευής ρουμιού της Βενεζουέλας.
Το Plantation Rum Venezuela αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa.Τα 22 βαρέλια που διάλεξε προσωπικά από τη Destileria, ο Alexandre Gabriel, ταξίδεψαν στο Javrezac όπου παλαίωσαν επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.
Η εμβληματική τεχνική της διπλής παλαίωσης του Plantation Rum τονίζει την βαθιά εκφραστική και περίπλοκα ελκυστική φύση του σπουδαίου αυτού ρουμιού.
Η πολύχρωμη ετικέτα του φιλοξενεί το σπάνιας ομορφιάς Aetobatus Narinari. Αυτό το εντυπωσιακό πλάσμα, λόγω της μακράς ουράς του και τον πολυάριθμων λευκών κουκίδων που κοσμούν την ράχη του, αποτελεί ένα από τα σύμβολα της Βενεζουέλας. Ο αετοβάτος του Νάρου λοιπόν, μαζί με την Plantation Rum σε προσκαλούν σε ένα περιπετειώδες θαλάσσιο ταξίδι, γεμάτο σπάνιες εμφιαλώσεις που δεν πρέπει να λείπουν από την συλλογή σου!
- Γεύση: Πικάντικο και ξυλώδες προφίλ με νότες από φιστίκια, καπνό, αμύγδαλο, δρυ , πιπέρι μαζί με crème brûlée, ανανά και αποξηραμένη μπανάνα.
- Μύτη: Ντελικάτα και πλούσια αρώματα από μοσχοκάρυδο, μέλι, βανίλια. Μανταρίνι, καρύδα, καφέ και ελαφριές ανθικές νότες.
- Επίγευση: Μακρύ και ξηρό φινίρισμα φουντουκιού, δέρματος, μάνγκο, πορτοκάλι, μπανάνα και γαρύφαλλο.
- Παλαίωση: Αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa. Παλαίωσε επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.
