Ρούμι

Προϊόν απόσταξης από τους χυμούς του ζαχαροκάλαμου, το ρούμι είναι σήμερα άρρηκτα συνδεδεμένο με τα νησιά της Καραϊβικής – Κούβα, Πουέρτο Ρίκο και Άγιος Δομίνικος διακρίνονται για το ελαφρύ τους ρούμι, ενώ Τζαμάικα, Μαρτινίκα και Μπαρμπάντος μας δίνουν ρούμια πιο βαριά, με γεμάτο σώμα.

Ψάχνεις ρούμι για αγορά ή δώρο; Στη συλλογή του The Distiller θα βρεις σίγουρα το νέο σου αγαπημένο ποτό, αφού όλες οι μάρκες ρούμι που διατίθενται στο κατάστημά μας ξεχωρίζουν για τον εκλεπτυσμένο και αρωματικό τους χαρακτήρα.

Για σένα που δυσκολεύεσαι να επιλέξεις ετικέτα, δες μερικά tips που θα σε βοηθήσουν να κατασταλάξεις στο κατάλληλο ρούμι:

• Ένα παλαιωμένο ρούμι ωριμάζει σε δρύινα συνήθως βαρέλια, στα οποία προηγουμένως είχε παλαιωθεί bourbon, sherry, κρασί κ.α., διαδικασία ωρίμανσης γνωστή ως finishing. Ένα aged rum θα μας δώσει μοναδικά αρώματα, ενώ πίνεται τόσο σκέτο όσο και ως βάση σε δημιουργικά κοκτέιλ, όπως ένα mojito ή mai tai.
• Το λευκό ρούμι υπόκειται σε απόσταξη αρκετές φορές, ώστε να αφαιρεθούν χρώμα και λοιπές προσμείξεις, ενώ προέρχεται όχι μόνο από ζαχαροκάλαμο αλλά και από μελάσα. Εδώ πρωταγωνιστική θέση έχει ο χαρακτήρας του αποστάγματος και όχι τόσο οι γευστικές και αρωματικές «συνέπειες» του βαρελιού.
• Στον αντίποδα, το μαύρο ρούμι είναι γνωστό για την πολυπλοκότητά του, με έντονη και γεμάτη γεύση που θυμίζει καραμέλα, μαύρη ζάχαρη και βανίλια. Κι αν θέλεις ένα πιο ιδιαίτερο και δυναμικό ρούμι, δοκίμασε rhum Agricole, το «γεωργικό» ρούμι από τη Μαρτινίκα που συναρπάζει.
• Αξίζει φυσικά να αναφέρουμε ότι καλό ρούμι θεωρείται και το «ναυτικό», το naval rum που είναι σκουρόχρωμο, δυνατό και με έντονο σώμα, ενώ και η κασάσα (cachaca) είναι επίσης ένα είδος ρουμιού από τη Βραζιλία που αξίζει την προσοχή σου.

Για σένα που θέλεις να δοκιμάσεις premium ρούμια, αλλά και για όσους αναζητούν ένα ρούμι σε τιμή ανταγωνιστική, το The Distiller αποτελεί κορυφαία επιλογή. Σε περιμένουμε!