Τζιν
Οινοπνευματώδες ποτό που προέρχεται από τους καρπούς της αρκεύθου, το τζιν παρασκευάστηκε αρχικά από μοναχούς και αλχημιστές στην Ευρώπη ως φαρμακευτικό προϊόν.
Σήμερα, το gin αρωματίζεται συχνά με βότανα, μπαχαρικά, αρώματα λουλουδιών και φρούτων, δίνοντας ένα αποτέλεσμα μοναδικό, με ζωηρό χαρακτήρα, ενώ αποτελεί και βάση ενός αγαπημένου long drink – το gin and tonic έχει φανατικούς υποστηρικτές σε όλο τον κόσμο.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι νέες παραλλαγές εμφανίζονται διαρκώς για να ταιριάξουν σε κάθε προφίλ, όπως το γνωστό pink gin που κερδίζει τις προτιμήσεις ειδικά του γυναικείου κοινού τα τελευταία χρόνια, ενώ το τζιν ανήκει και στα ποτά που ενδείκνυνται για μείξη με premium αναψυκτικά, για ακόμα περισσότερες γευστικές παραλλαγές.
Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το τζιν ή να προσθέσεις ένα premium gin στη συλλογή σου; Στο The Distiller θα βρεις μερικά από τα καλύτερα τζιν της αγοράς, που σίγουρα θα σε εντυπωσιάσουν.
Πέρα από το απλό τζιν, στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα θα ανακαλύψεις κι άλλες ποικιλίες gin που αξίζει να δοκιμάσεις.
- Dry gin: Το ξηρό τζιν είναι ευρέως γνωστό και ως London gin, και παρασκευάζεται αποκλειστικά από αιθυλική αλκοόλη φυτικής προέλευσης, το ποσοστό μεθανόλης της οποίας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 5 γρ. ανά εκατόλιτρο καθαρού οινοπνεύματος.
- Distilled gin: Το αποσταγμένο τζιν παρασκευάζεται αποκλειστικά με επαναπόσταξη αιθυλικής αλκοόλης, η οποία παράγεται από φυτικά προϊόντα και έχει οινοπνευματικό βαθμό τουλάχιστον 96%.
- Spiced και aromatic gin: Μερικά από τα καλύτερα τζιν ποτά της αγοράς διακρίνονται για τον έντονα αρωματικό τους χαρακτήρα. Στο The Distiller θα βρεις τζιν με άρωμα λεμόνι και γιασεμί, τζίντζερ και ραβέντι, γκρέιπφρουτ, καρπούζι κ.α., για μια μοναδική εμπειρία.
- Τζιν ιαπωνικό: Τρομερή προσθήκη σε κάθε μπαρ και κάβα, τα Japanese gins κερδίζουν συνεχώς έδαφος, γεμάτα με Ασιατικά βότανα, μπαχαρικά και αρωματικά όπως τζίντζερ, πράσινο τσάι, άνθη κερασιάς (σακούρα), ιαπωνικά εσπεριδοειδή όπως yuzu και πιπεριά sansho που κάνουν τη διαφορά.
132 προϊόντα
- -7%Προσφορά!
Aviation Gin 700ml
Το AVIATION GIN είναι ένα new style American Gin που παράγεται σε μικρές παρτίδες στο Portland, Oregon.Αποτελείται από 7 botanicals και σε αντίθεση με το κλασικό London dry gin. Το AVIATION είναι ανθικό με νότες εσπεριδοειδών στο προσκήνιο και τον άρκευθο σε δευτερεύοντα ρόλο. Καθαρό και πιο ισορροπημένο γευστικό προφίλ, εμφιαλώνεται στους 42ABV σε φιάλη που παραπέμπει σε εποχές Art Deco και JAZZ AGE.Σύμφωνα με το Wine Enthusiast Magazine, πρόκειται για το καλύτερο Gin στον κόσμο Beefeater gin 700ml
Το Beefeater Gin είναι ένα κλασικό London Dry Gin, το οποίο παράγεται στο Λονδίνο και είναι ένα από τα πιο διάσημα τζιν παγκοσμίως. Δημιουργήθηκε το 1820 από τον James Burrough, και διατηρείται πιστό στην παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης.
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Μύτη: Έντονο άρωμα από άρκευθο (juniper), που είναι το κυρίαρχο στοιχείο σε ένα London Dry Gin. Συνοδεύεται από νότες εσπεριδοειδών (λεμόνι και πορτοκάλι) και αρωματικά βότανα όπως κόλιανδρο και γλυκόριζα.
Γεύση: Καθαρή και ξηρή, με τον άρκευθο να κυριαρχεί στη γεύση, ενώ οι νότες από εσπεριδοειδή και μπαχαρικά προσδίδουν φρεσκάδα και πολυπλοκότητα. Η ισορροπία του είναι αρμονική και ευχάριστη, με μια ελαφριά πιπεράτη αίσθηση στο τελείωμα.
Τελείωμα: Ξηρό και καθαρό, με την ελαφριά πιπεράτη αίσθηση να παραμένει και να προσθέτει μια ευχάριστη ένταση.
Σημεία Ποιότητας:
Το Beefeater φτιάχνεται με φυσικά βοτανικά και μπαχαρικά, τα οποία περιλαμβάνουν άρκευθο, αγγελική ρίζα, σπόρους κόλιανδρου, γλυκόριζα, αμύγδαλο, και φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού.
Είναι ένα από τα ελάχιστα gin που συνεχίζουν να αποστάζονται στην καρδιά του Λονδίνου, προσδίδοντας του έναν αέρα αυθεντικότητας.
Το Beefeater είναι ιδανικό για κλασικά κοκτέιλ όπως το Gin & Tonic και το Martini, λόγω της ισορροπημένης και ξηρής γεύσης του.
Berkeley Square Gin 700ml
Premium London Dry Gin φτιαγμένο με ιδιαίτερα βότανα όπως φύλλα βασιλικού, φύλλα lime και λεβάντα. Θεωρείται το ‘single malt’ των Gin και αποστάζεται με παραδοσιακό ‘small batch’ τρόπο σε χάλκινους άμβυκες οι οποίοι διατηρούν και αναδεικνύουν την αρωματική φρεσκάδα των βοτάνων.Πολύπλοκο και εκλεπτυσμένο.Από τα κορυφαία Gin στην αγορά.Ιδανικό για απογειωτικά Martini με αλκοόλ 40%.- -9%Προσφορά!
Bloom London dry Gin 700ml
Το Bloom είναι ένα εκλεκτό London Dry gin από την Greenall's, το οποίο είναι αρωματισμένο με χαμομήλι, αγιόκλημα και πομέλο.Το Bloom 'άνθισε' κερδίζοντας ένα Platinum Medal στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Αλκοολούχων Ποτών του 2010.Γεύση: Βοτανικό, αρωματικό, γλυκό, ισορροπημένο - -6%Προσφορά!
Boatyard Double Gin 700ml
Boatyard Double GinΈνα πρωτοποριακό, ιρλανδικό gin, βιολογικής παραγωγής, με 8 διαφορετικά βοτανικά: Juniper, Coriander, Liquorice Root, Angelica, Orris, Citrus, Grains of Paradise and Sweet Gale.Το "Double" αναφέρεται στη διαδικασία απόσταξης και σε μία πιο αυθεντική προσέγγιση, με την τοποθέτηση αρκεύθου τόσο στην αρχή, όσο και στο τέλος της διαδικασίας. - -7%Προσφορά!
Boatyard Old Tom Gin 700ml
Boatyard Old Tom GinΤα Old Tom gin είναι μια κατηγορια gin που είναι ελαφρώς πιο γλυκα σε συγκριση με τα London Dry gin.Το Boatyard Old Tom gin εχει ως βάση gin που έχει αποσταχθεί στον χάλκινο Alembic αποστακτήρα του Boatyard distillery, το οποίο παλαιώνεται για 4 μήνες σε first fill δρύινα βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν Pedro Ximenez sherry με αποτέλεσμα η φυσική γλυκύτητα και το πλούσιο σώμα του PX sherry να αλληλεπιδρά με τον gin δίνοντας του ένα μοναδικό χαρακτήρα.Τέλος, μια μικρή ποσότητα PX sherry προστίθεται στο gin, με το τελικό μας προϊόν να είναι ένα 100% οργανικό Old Tom gin χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με πλούσιο σώμα και μια ευχαριστή πολυπλοκότητα με νότες από εσπεριδοειδή, βανιλιά, κανέλα και μια μεταξένια επίγευση πορτοκαλιού.Πίσω από κάθε φιάλη θα βρούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με την παραγωγική διαδικασία. - -8%Προσφορά!
Broker’s London Dry Gin 700ml
To Broker’s παράγεται σε αποστακτήριο 200 ετών στην καρδιά της Αγγλίας, σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες.Διατηρώντας την ίδια συνταγή για 200 χρόνια χρησιμοποιεί 10 παραδοσιακά βότανα δημιουργώντας ένα gin εξαιρετικής απαλότητας και γεύσης.Το Broker’s έχει κερδίσει περισσότερα χρυσά μετάλλια και διαπιστεύσεις από οποιαδήποτε άλλη μάρκα τζιν τα τελευταία χρόνια σε διεθνές επίπεδο και έχει χαρακτηριστεί 1ο στην κατηγορία του London Dry Gin. - -7%Προσφορά!
Bulldog Gin 700ml
Το Bulldog London Dry Gin είναι ένα τζιν που έχει την υψηλότερη βαθμολογία που έλαβε ποτέ ένα τζιν από το περιοδικό Wine Enthusiast Magazine.Το Bulldog Gin είναι τέσσερις φορές αποσταγμένο σε κάδους χαλκού και περιέχει δώδεκα συστατικά μερικά από τα οποία είναι παπαρούνα, μάτι δράκου, εσπεριδοειδή, φύλλα λωτού, αμύγδαλο και λεβάντα.Είναι ένα από τα πιο αναπτυσσόμενα gin στην κατηγορία των premium gin. - -6%Προσφορά!
Citadelle Gin 700ml
Το Citadelle είναι ένα gin το οποίο φτιάχνεται με απευθείας ανάφλεξη του χάλκινου άμβυκα Charentais, ο οποίος χρησιμοποιείται από το ίδιο αποστακτήριο και για την δημιουργία Κονιάκ. Σε αυτόν, προσθέτουν καθαρό απόσταγμα γαλλικών δημητριακών και 19 βότανα και αρωματικά: 1. Γαλλικός άρκευθος 2. Ρίζα ίριδας 3. Ρίζα γαλλικής βιολέτας 4. Μαροκινός κόλιανδρος 5. Αμύγδαλα 6. Φλούδες από ισπανικά λεμόνια 7. Φλούδες από μεξικάνικα πορτοκάλια 8. Αγγελική από τη βόρεια Γερμανία 9. Ινδικό καρδάμο 10. Ινδικό μοσχοκάρυδο 11. Κορμός κασσίας από την Ινδοκίνα 12. Κανέλα από τη Σρι Λάνκα 13. Μεσογειακός μάραθος 14. Κόκκοι grain of paradise (ένα είδος πιπεριού γνωστό και ως Guinea Pepper) 15. Πιπέρι τύπου Cubeb 16. Κινέζικη γλυκόριζα 17. Κύμινο 18. Γαλλικός γλυκάνισος 19. Μια αίσθηση αλμύρας Η νομοθεσία του AOC στο Κονιάκ η οποία επιτρέπει το συγκεκριμένο απόσταγμα να δημιουργείται μόνο μεταξύ Νοεμβρίου και Μαρτίου, είχε σαν αποτέλεσμα τόσο οι άμβυκες όσο και οι έμπειροι αποσταγματοποιοί να μένουν ουσιαστικά χωρίς δουλειά σχεδόν 6 μήνες το χρόνο. Ο Alexander Gabriel ωστόσο, ιδιοκτήτης της εταιρείας Cognac Ferrand, αιτήθηκε στο συμβούλιο του Κονιάκ να του επιτραπεί η χρήση των ίδιων αποστακτήρων για την δημιουργία ενός gin τους μήνες που δεν μπορούσε να τους χρησιμοποιήσει για να φτιάξει Κονιάκ. Όταν το αίτημά του έγινε δεκτό, άρχισε να ψάχνει σε βάθος την ιστορία των γαλλικών gin και ανακάλυψε πως το 1771 υπήρχαν δύο παραγωγοί, ο Carpeau και ο Stival, οι οποίοι έφτιαχναν gin με άρκευθο και εξωτικά μπαχαρικά που έφερναν από την Ανατολή με σκοπό να το πουλήσουν στην συνέχεια στην Αγγλία, συσκευάζοντάς το μέσα σε βάζα. Ευτυχώς για τον ίδιο, το αποστακτήριό τους υπήρχε ακόμα και βρισκόταν μέσα στο οχυρό Citadelle της περιοχής Dunkirk το οποίο χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για την προστασία της πόλης. Κάπως έτσι λοιπόν, προέκυψε και το όνομα του gin. Xρώμα: Διάφανο, διαυγέςΌψη: Διάφανη, διαυγήΜύτη: Φρέσκος άρκευθος, έντονο κόλιανδρο, αγίοκλιμα, πιπεράτες νότες και αρώματα από πορτοκάλι και μάνγκοΓεύση : Φρέσκο, ξηρό, με έντονο άρκευθο και μια παλέτα εσπεριδοειδών με πιπεράτες νότες.Επίγευση: Φρέσκια, ξηρή, με έντονο άρκευθο και μια παλέτα εσπεριδοειδών με πιπεράτες νότες - -7%Προσφορά!
Citadelle gin Eco Pouch 2.8L
Το Citadelle Gin πετυχαίνει την απόλυτη ισορροπία μεταξύ έντασης και φινέτσας και διακρίνεται για την έντονη γεύση του κύριου συστατικού του Gin που ακούει στο όνομα Άρκευθος ή Ιουνίπερος. Είναι το μοναδικό gin που φτιάχνεται με απευθείας ανάφλεξη του χάλκινου άμβυκα Charentais, ο οποίος χρησιμοποιείται και για την δημιουργία Κονιάκ. 19 βότανα και αρωματικά εξασφαλίζουν την ανθική του πολυπλοκότητα. Ιδανικό για δυνατά Gin & Tonics.Xρώμα: Διαφανές και διαυγές.Γεύση: Ο άρκευθος δίνει βαθιά και ενδιαφέρουσα πολυπλοκότητα, πληθωρικά πιπέρια ανοίγουν στο στόμα καθώς τα μπαχάρια κάνουν έντονα αισθητή την παρουσία τους.Μύτη: Φινετσάτη και αρωματική μύτη φρέσκων λουλουδιών, η οποία δυναμώνει και γίνεται πιο βοτανική, αφήνοντας αρώματα άρκευθου, καρδάμωμου και εσπεριδοειδών.Επίγευση: Λεπτεπίλεπτο φινίρισμα, στρογγυλό και φίνο. - -7%Προσφορά!
Citadelle Gin Rouge 700ml
To Citadelle Rouge αποτελείται από 24 signature βοτανικά όπως : άρκευθο, ρίζα ίρις, αμύγδαλο, φινόκιο, αστεροειδή γλυκάνισο, φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, καρδάμωμο, βιολέτα, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο, πιπέρι κουμπέμπα, κασσία, γλυκόριζα, θρούμπι, πιπέρι σιτσουάν, ρίζα αγγελικής, κίμινο και κανέλα.Περιέχει επίσης εκχυλίσματα απο 100% φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως ραβέντι, κράμπερι, μύρτιλα, σμέουρα και φραγκοστάφυλα, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά , ζάχαρη ή τεχνητά χρώματα.Γεύση: Στο στόμα φρέσκο, περίπλοκο σε μοναδική ισορροπία μεταξύ γλυκών και όξινων γεύσεων. Τα κόκκινα φρούτα σε συνδυασμό με το ραβέντι δίνουν μία πολύ φρέσκια αίσθηση του φρούτου.Μύτη: Στη μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, μία φρέσκια προσέγγιση η οποία οδηγεί σε αρώματα απο γλυκές ζύμες.Επίγευση: Το φινίρισμα είναι υπέροχα μακρύ και ευχάριστα στιφό. - -6%Προσφορά!
Citadelle Jardin D’ Ete Gin 700ml
Αποστάζεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθεί η μοναδική φρεσκάδα των 22 βοτανικών που το απαρτίζουν. Φρέσκια και έντονη μύτη με yuzu, φλούδες πορτοκαλιού, καραμελωμένα λεμόνια, αρώματα βιολέτας, φινόκιου με απαλά μπαχαρικά και γλυκόριζα. Λεπτεπίλεπτη γεύση, με την φρεσκάδα των λουλουδιών να γίνεται πιο πικάντικη με νότες από μανταρίνι και πεπόνι. Ευδιάκριτες είναι οι νότες από μοσχοκάρυδο, ρίζα orris και αστεροειδή γλυκάνισο. Μακριά επίγευση με λουλουδάτη και φρουτένια αίσθηση, αμύγδαλο, κίμινο και grains of paradise.Γεύση: Πολύ φίνες γεύσεις, υπέροχα φρέσκιες, με το ανθικό προφίλ της μύτης να συνοδεύεται από πιο μία πιο πικάντικη και φρουτώδη έκφραση μανταρινιού και πεπονιού. Συμπληρώνεται με νότες από ρίζες αγγελικής, μοσχοκάρυδο, ρίζες όρις και αστεροειδή γλυκάνισο.Μύτη: Φρέσκα και έντονα αρώματα από άρκευθο, εσπεριδοειδή όπως γιούζου και φλούδες πορτοκαλιού, που ενισχύονται από αρώματα βιολέτας, φινόκιου, απαλών μπαχαρικών και γλυκόριζας.Επίγευση: Πολύ μακρύ φινίρισμα, ανθικό και συνάμα φρουτώδες, με εσπεριδοειδή, αμύγδαλα, κύμινο και grains of paradise. - -6%Προσφορά!
Citadelle No Mistake Old Tom Gin 500ml
Τοποθέτησε την ζάχαρη μέσα σε χάλκινα καζάνια ώστε να την καβουρδίσει και να ξεκινήσει να την καραμελώνει. Όταν η ζάχαρη άρχισε να αποκτά μια πιο σκούρα απόχρωση ήταν έτοιμη να μετατραπεί σε αλκοόλ. Ακολούθησε η ξεκούρασή της για 3 με 4 ολόκληρους μήνες σε βαρέλια, και στην συνέχεια ήταν η σειρά του Celar Master να βάλει την τελική του πινελιά. Επίλεξε το Citadelle Reserve καθώς θεώρησε πως ο ανθικός του χαρακτήρας θα ήταν ιδανικός για να απογειώσει τη νέα αυτή δημιουργία. Το ανάμειξε με 35-40 γρ. από την παλαιωμένη του ζάχαρη και στην συνέχεια τοποθέτησε το μείγμα του και πάλι στα βαρέλια για αρκετούς μήνες ώσπου να ομογενοποιηθεί. Το τέλειο blend είχε ήδη δημιουργηθεί... Όψη: Διαυγής, χρυσαφένιαΜύτη: Φρέσκια και έντονη με αρώματα από άρκευθο, φλούδες πορτοκαλιού και καρδάμωμο που στην συνέχεια γίνονται πιο βοτανικά και ανθικά και αναδύουν νότες από γιασεμί και αγιόκλιμα, μάραθο και κύμινο. Στο τέλος, υπάρχει και μία υποψία καφέ.Γεύση: Ανθική, μπαχαρένια και με μια αίσθηση ξύλου, με αρώματα από κόλιανδρο, βιολέτα, ρίζα αγγελικής, κύμινο, δημητριακά της Guinea (γνωστά και ως Grains of Paradise) και γλυκόριζα.Σώμα: Πλούσιο και κομψό σώμα με ένα πικρόγλυκο προφίλ και αρώματα από καραμελωμένη φλούδα λεμονιού, αψιθιά, γλυκάνισο και αμύγδαλο. Το στόμα εξελίσσεται και αναδύει νότες μπαχαρικών με αρώματα από μοσχοκάρυδο, κανέλα και πιπέρι.