Brands
3259 προϊόντα
Cafe Taf Decaffeinated espresso 250g
Ο καφές Decaffeinated έχει υποστεί φυσική επεξεργασία για την απομάκρυνση της καφεΐνης με τη χρήση νερού. Το νερό που χρησιμοποιείται είναι φυσικό και προέρχεται από μία πηγή που βρίσκεται στην περιοχή όπου γίνεται η επεξεργασία του καφέ, στην πόλη Manizales της Κολομβίας, ενώ πριν από τη χρήση του δεν υφίσταται καμία επεξεργασία. Έχει ελεγχθεί και πιστοποιηθεί. Πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας το οποίο είναι κατάλληλο για διάφορες μεθόδους επεξεργασίας καφέ, σε αντίθεση με το νερό πόλεως, το οποίο πριν φτάσει στη βρύση μας έχει συμπληρωθεί με διάφορες ουσίες, οι οποίες το καθιστούν ακατάλληλο για χρήση στην επεξεργασία του καφέ.Η απομάκρυνση της καφεΐνης με αυτόν τον τρόπο δεν επηρεάζει σημαντικά ούτε αλλοιώνει τη γεύση του καφέ.Origin: Caldas, ColombiaAltitude: 1660mVariety: Caturra & CastilloProcessing: sundried with mechanical finishCup profile: balanced cup, citrus & fruits with nuts & chocolate
Cafe Taf Delagua Siera Nevada Colombia 250g
Delagua ονομάζεται το coffee project από τη Sierra Nevada στην Κολομβία. Πρόκειται για έναν συνδυασμό της τεχνογνωσίας της φάρμας La Palma y El Tucan και της συλλογής μόνο των ώριμων καρπών από πολύ μικρούς παραγωγούς που βρίσκονται πολύ κοντά της, με την επεξεργασία χωρίς χρήση νερού.
Κατά τη διάρκεια του εμφύλιου ο πατέρας του Gabriel αναγκάστηκε να εγκαταλείψει το χωριό La Paz. Πούλησε την φάρμα του και μετακόμισε σε ένα μικρό σπίτι στο χωριό La Palma. Κάποια χρόνια αργότερα, αφού οι συνθήκες ηρέμησαν απο το αντάρτικο, ο Gabriel μπορούσε να πουλήσει το σπίτι στο La Palma και να επιστρέψει στο σπίτι του ώστε να ξεκινήσει ξανά. Αγόρασε μία φάρμα 3 εκταρίων το ElPorvenir, το οποίο σήμερα αποδίδει σε εκείνον και την οικογένειά του την ελπίδα της δημιουργίας ενός καλύτερου μέλλοντος.
O Don Gabriel είναι πλέον 60 χρονών και έχει καταφέρει 40 χρόνια εργασίας με τον καφέ. Είναι παντρεμένος με την Dona Maria με την οποία έχει τρία πολύ όμορφα παιδιά. Αρέσει σε όλη την οικογένεια να εργάζεται στη φάρμα, βοηθώντας με την επιλογή των κερασιών και με τον καθαρισμό κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Για τον Gabriel η καλλιέργεια του καφέ είναι πολύ περισσότερο από δουλειά, έχει υπάρξει ένα προσωπικό κατόρθωμα, μετά την μετακίνηση της οικογένειάς του.
Η διαδικασία επεξεργασίας Honey αρχίζει με ένα φίλτρο ποιότητας το οποίο μας επιτρέπει να απομακρύνουμε από την διαδικασία τα κεράσια τα οποία επιπλέουν. Από εδώ, τα κεράσια θα ξεκινήσουν το στάδιο de-pulping και θα περάσουν μέσα από μία μικρή 24ωρη ζύμωση σε σφραγισμένα tank προτού προχωρήσουν στο στάδιο αποξήρανσης. Σε αυτό το στάδιο, ο καφές θα ξεκουραστεί σε υπερυψωμένα κρεββάτια αφρικανικού στυλ για περισσότερες από 20 ημέρες. Τέλος, ο καφές parchment θα περάσει μέσα από το dry milling και το στάδιο χειρωνακτικής επιλογής.
Origin: La Paz, Sierra Nevada, Colombia
Variety: Castillo
Altitude: 1250m
Processing: Honey
Cup profile: cherry, apricot, blackberry, malic acidity, long aftertaste
Προτείνεται για: φίλτρου και Espresso
Espresso recipe
In: 21 gr | Out: 47 gr | Time: 20 sec
Filter recipe:
15gr/250ml
90-93° degrees
Pouring time: 1'-1' & 30''
Extraction time: 2'-2'& 15''
Cafe Taf Gitesi Rwanda 250g
Το Gitesi CWS είναι ένας ιδιωτικός σταθμός επεξεργασίας ο οποίος χτίστηκε το 2005 ενώ ξεκίνησε να λειτουργεί πλήρως το 2010. Βρίσκεται στον ομώνυμο τομέα, στην περιοχή Karongi της δυτικής επαρχίας. Ο ιδιοκτήτης του σταθμού ονομάζεται Gahizi Alexis.Οι καλλιεργητές του καφέ της περιοχής δίνουν τον καφέ τους στο συγκεκριμένο σταθμό και αμείβονται για αυτό, γεγονός που καθιστά την τοποθεσία του σταθμού ιδιαίτερα σημαντική για αυτούς.Η τοπική οργάνωση των καλλιεργητών καφέ Kopakika συνεργάζεται άμεσα με τον σταθμό CWS και αποτελείται από 200 μέλη εκ των οποίων το 80% είναι γυναίκες.Το νερό που χρησιμοποιείται στον σταθμό προέρχεται από φυσικές πηγές.Origin: Gitesi, Karongi, Western RwandaAltitude: 1750mVariety: bourbonProcessing: wet & dry processingCup profile: floral, sweet candy, pepper, caramel, creamy, complex, black tea in the finish Προτείνεται για: espresso & φίλτρουFilter Recipe15gr/250ml degrees90-93° degreesPouring Time: 1'- 1' & 30"Extraction time: 2' - 2' & 15"
Cafe Taf Pianeta Blue 250g
O Cafe Taf Pianeta είναι ένας καφές που προωθεί την βιωσιμότητα. Μια φάρμα που υπόκειται στους κανόνες της βιωσιμότητας χρησιμοποιεί βιολογικά λιπάσματα, εφαρμόζει μεθόδους λίπανσης που αυξάνουν την απόδοση των δέντρων του καφέ με την πάροδο του χρόνου, για την παραγωγή ποιοτικής σοδειάς και υιοθετεί φυσικές πρακτικές όπως η καλλιέργεια υπό τη σκιά άλλων δέντρων. Pianeta είναι το όνομα που επιλέχθηκε για τη συγκεκριμένη σειρά και εμπεριέχει δύο διαστάσεις. Η σημασία του "πλανήτης" συνδέεται άμεσα με την έννοια της βιωσιμότητας με βάση την οποία καλλιεργούνται αυτοί οι καφέδες.Cup Profile: herbs, cocoa, brown sugar, soft acidity, round body, strong chocolate aftertasteΠροτείνεται για espressoEspresso recipeIn: 17gr | Out: 36 - 37 | Time: 25 sec
Cafe Taf Pianeta Light Blue 250g
Pianeta Light Blue
O Cafe Taf Pianeta είναι ένας καφές που προωθεί την βιωσιμότητα. Μια φάρμα που υπόκειται στους κανόνες της βιωσιμότητας χρησιμοποιεί βιολογικά λιπάσματα, εφαρμόζει μεθόδους λίπανσης που αυξάνουν την απόδοση των δέντρων του καφέ με την πάροδο του χρόνου, για την παραγωγή ποιοτικής σοδειάς και υιοθετεί φυσικές πρακτικές όπως η καλλιέργεια υπό τη σκιά άλλων δέντρων. Pianeta είναι το όνομα που επιλέχθηκε για τη συγκεκριμένη σειρά και εμπεριέχει δύο διαστάσεις. Η σημασία του "πλανήτης" συνδέεται άμεσα με την έννοια της βιωσιμότητας με βάση την οποία καλλιεργούνται αυτοί οι καφέδες.
Cup Profile: good body, medium to high acidity, citrus and caramel aroma, sweet and smooth taste of orange peel.
Προτείνεται για espressoIn: 17gr | Out: 36-37gr | Time: 25sec
- -7%Προσφορά!
Campari 700ml
Το Campari είναι ένα διάσημο ιταλικό αλκοολούχο ποτό | λικέρ με έντονη πικρή γεύση και έντονο κόκκινο χρώμα. Περιέχει μία μοναδική μίξη από βότανα, φρούτα και αρωματικά στοιχεία, τα οποία του δίνουν έναν χαρακτηριστικό, πικάντικο χαρακτήρα. Συχνά σερβίρεται με πάγο ή συνδυάζεται σε δημοφιλή cocktail, όπως το Negroni, το Garibaldi ή πολύ συχνά και ως campari soda! - -7%Προσφορά!
Campari Cask Tales 1000ml
Το Campari Cask Tales είναι μια ειδική έκδοση του κλασικού Campari, που δημιουργήθηκε για να προσφέρει μια πιο σύνθετη και εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία. Η βασική του ιδιαιτερότητα είναι ότι έχει ωριμάσει σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν bourbon ουίσκι, γεγονός που του προσδίδει μοναδικά αρώματα και γευστικές νότες.
Χαρακτηριστικά:
• Άρωμα: Διατηρεί την κλασική πικρή και βοτανική υπογραφή του Campari, με πρόσθετες νότες βανίλιας, καραμέλας και μπαχαρικών από την επαφή με το ξύλο του βαρελιού.
• Γεύση: Η πικράδα ισορροπείται από γλυκά στοιχεία και μια μεταξένια αίσθηση, με νότες από φρούτα, καπνό και δρυ.
• Εμφιάλωση: Διατίθεται σε περιορισμένες ποσότητες, με κομψή συσκευασία που αναδεικνύει την premium φύση του.
Πώς καταναλώνεται:
Το Campari Cask Tales είναι εξαιρετικό τόσο σκέτο όσο και σε cocktail, όπως το Negroni ή το Boulevardier, όπου προσφέρει επιπλέον βάθος και πολυπλοκότητα.
Αποτελεί μια ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του Campari που αναζητούν μια νέα, πολυτελή εμπειρία γεύσης.
- -7%Προσφορά!
Campari Negroni 500ml
Η Campari διαθέτει μια σειρά από έτοιμα εμφιαλωμένα κοκτέιλ, σχεδιασμένα για να προσφέρουν την αυθεντική εμπειρία ενός κλασικού κοκτέιλ με ευκολία και συνέπεια. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το Campari Negroni Ready to Serve, το οποίο αναδεικνύει την παράδοση και την ποιότητα του θρυλικού Negroni.
Χαρακτηριστικά:
• Σύνθεση: Το cocktail περιέχει την τέλεια αναλογία Campari, γλυκού βερμούτ και τζιν, όπως ακριβώς θα το ετοίμαζε ένας έμπειρος bartender.
• Άρωμα και γεύση: Προσφέρει την κλασική, πικρή και ισορροπημένη γεύση του Negroni, με έντονα βοτανικά αρώματα, νότες εσπεριδοειδών και ένα ζεστό, γλυκόπικρο τελείωμα.
• Εμφιάλωση: Έρχεται σε κομψή φιάλη, έτοιμο να σερβιριστεί κατευθείαν από το μπουκάλι.
Τρόπος σερβιρίσματος:
1. Γεμίστε ένα ποτήρι rocks με πάγο.
2. Ρίξτε το κοκτέιλ απευθείας από τη φιάλη.
3. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού για την αυθεντική παρουσίαση.
Ιδανικό για:
• Σπίτι ή πάρτι, όπου η ευκολία και η ταχύτητα είναι σημαντικές.
• Λάτρεις των κλασικών κοκτέιλ που θέλουν να απολαύσουν το Negroni χωρίς την ανάγκη προετοιμασίας.
Η εμφιαλωμένη αυτή έκδοση της Campari διασφαλίζει ότι κάθε φορά θα έχετε την ίδια υψηλή ποιότητα και αυθεντική γεύση!
- -7%Προσφορά!
Campari Soda RTD 98ml | 5 τεμάχια
Το Campari είναι ένα διάσημο ιταλικό αλκοολούχο ποτό | λικέρ με έντονη πικρή γεύση και έντονο κόκκινο χρώμα. Περιέχει μία μοναδική μίξη από βότανα, φρούτα και αρωματικά στοιχεία, τα οποία του δίνουν έναν χαρακτηριστικό, πικάντικο χαρακτήρα.Τώρα μπορείτε να το απολαύσετε έτοιμο μέσα από το μπουκαλάκι ως campari soda! - -3%Προσφορά!
Cane Sugar syrup Σιρόπι Ζαχαροκάλαμου Mixer 1000ml
To cane sugar της Mixer® παρασκευάζεται από 100% ζαχαροκάλαμο, σε αντίθεση με άλλα προϊόντα της αγοράς, που «δηλώνουν» cane sugar, αλλά περιέχουν μόνο 51% προϊόν από ζαχαροκάλαμο. Ένα κουταλάκι του γλυκού υγρή ζάχαρη, ισοδυναμεί με 10gr κρυσταλλικής ζάχαρης. Είναι η ιδανική γλυκαντική ουσία, για cocktail, long drinks, φρουτοσαλάτες, γλυκά, γρανίτες και παγωτά. Εξαιρετικό με καφέ ή παγωμένο τσάι. - -7%Προσφορά!
Canerock Rum 700ml
Το Cane Rock είναι ένα blend από παλαιωμένα τζαμαϊκανά ρούμια, εμβαπτισμένα σε υψηλής ποιότητας φυσικά μπαχαρικά.Αισθησιακά έλαια βανίλιας Μαδαγασκάρης, ζουμερές σάρκες καρύδας από την Καραϊβική και ευωδιαστά τζαμαϊκανά μπαχαρικά όπως φρέσκο άγριο τζίντζερ από την συνοικία της Trelawny, συνθέτουν το εκρηκτικό προφίλ του. Χωρίς αμφιβολία, έχει το άρωμα της περιπέτειας!Παράγεται με ιδιαίτερες μεθόδους που κληρονομούνται από γενιά σε γενιά στα θρυλικά αποστακτήρια του Clarendon και του Long Pond που έχουν μακρά ιστορία στο νησί.Το πάθος και η εξειδικευμένη γνώση των ειδικών αποτελεί τη χρυσή συνταγή, που κάνει το απόσταγμα αυτό πραγματικά μοναδικό.Το φινίρισμα του γίνεται σε βαρέλια που φιλοξενούσαν Pedro Ximenez Sherry.Γεύση: Πλούσια καραμέλα, γλυκά μπαχαρικά, σταφίδες, τανίνες ντελικάτης δρυός που αναδύονται σε κάθε γουλιά.Μύτη: ΠΛηθωρική και περίπλοκη, με νότες από γλυκές ζύμες, βανίλια, κόκκους καφέ, μαύρη σοκολάτα και καρύδα.Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με νότες γλυκιάς καρύδας, σοκολάτας, φρέσκου τζίντζερ και γαρύφαλλου.Παλαίωση: Ένα blend απο παλαιωμένα ρούμια 5 εώς 10 ετών, με το φινίρισμα τους να γίνεται σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν Pedro Ximenez Sherry. 
CAO World Sampler 5 pieces
Η σειρά CAO World Sampler είναι ένα δημοφιλές σετ από πούρα που προσφέρει μια ποικιλία από γεύσεις και αρώματα, εμπνευσμένα από διάφορες περιοχές του κόσμου. Η CAO είναι γνωστή για την ποιότητα και την καινοτομία της στην παραγωγή πούρων, και το World Sampler δεν αποτελεί εξαίρεση.Βασικά χαρακτηριστικά της σειράς CAO World Sampler:1. Ποικιλία Πούρων: - Η σειρά περιλαμβάνει πούρα από διαφορετικές περιοχές, όπως η Nicaragua, η Κολομβία, το Μεξικό, η Ιταλία και η Βραζιλία. Κάθε πούρο έχει μοναδικό μείγμα καπνού και διαφορετική μέθοδο παραγωγής που αντικατοπτρίζει την παράδοση της κάθε περιοχής.2. Γεύσεις και Αρώματα: - Κάθε πούρο προσφέρει μοναδικές γεύσεις και αρώματα, που κυμαίνονται από πλούσιες και γήινες νότες μέχρι πικάντικες και φρουτώδεις. Αυτές οι γεύσεις είναι αποτέλεσμα της ιδιαίτερης επιλογής και επεξεργασίας του καπνού.3. Ποιότητα Κατασκευής: - Τα πούρα της σειράς κατασκευάζονται με υψηλά πρότυπα ποιότητας, εξασφαλίζοντας μια ομαλή και ικανοποιητική εμπειρία καπνίσματος. Η προσοχή στη λεπτομέρεια κατά την παραγωγή εγγυάται την συνέπεια στην ποιότητα κάθε πούρου.4. Συλλεκτική Αξία: - Το World Sampler αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για συλλέκτες και λάτρεις των πούρων που θέλουν να δοκιμάσουν μια ποικιλία από γεύσεις χωρίς να χρειάζεται να αγοράσουν ολόκληρα κουτιά από κάθε είδος.5. Παρουσίαση: - Η σειρά συνήθως διατίθεται σε καλαίσθητη συσκευασία, καθιστώντας την ιδανική και για δώρο. Η συσκευασία μπορεί να περιλαμβάνει πληροφορίες για την προέλευση και τα χαρακτηριστικά του κάθε πούρου.Το CAO World Sampler προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσει κανείς τον πλούσιο κόσμο των πούρων μέσα από μια επιλεγμένη συλλογή υψηλής ποιότητας.- -9%NewΠροσφορά!
Caol Ila 12 Years old single malt whisky 700ml
Το Caol Ila 12 Years Old είναι το πιο εμβληματικό ουίσκι του αποστακτηρίου και μια εξαιρετική εισαγωγή στον κόσμο των ουίσκι από το Islay. Είναι ένα single malt που καταφέρνει να ισορροπήσει μοναδικά ανάμεσα στην καπνιστή παράδοση της περιοχής και τις πιο φρέσκες, ανοιξιάτικες νότες, δημιουργώντας ένα εξαιρετικά ισορροπημένο προφίλ γεύσης.
Προφίλ Γεύσης
• Χρώμα: Ανοιχτό χρυσαφένιο.
• Μύτη: Διακριτικές νότες καπνού τύρφης, ακολουθούμενες από γλυκές και φρέσκες νότες φρούτων, όπως πράσινα μήλα και αχλάδια. Υπάρχουν επίσης στοιχεία λεμονιού και μια απαλή αίσθηση θαλασσινής αύρας.
• Στόμα: Μεσαίου σώματος, με ισορροπία ανάμεσα στον καπνό και τις φρουτώδεις νότες. Η τύρφη είναι παρούσα αλλά όχι υπερβολική, ενώ οι γεύσεις μελιού, εσπεριδοειδών και μια ελαφριά αλμύρα συμπληρώνουν την εμπειρία.
• Επίγευση: Καθαρή και μακρά, με απαλή τύρφη, γλυκιά βανίλια και νότες πιπεριού που αφήνουν μια δροσιστική αίσθηση.
Χαρακτηριστικά
Το Caol Ila 12 Years Old είναι λιγότερο επιθετικό στον καπνό από άλλα Islay ουίσκι, καθιστώντας το πιο προσιτό σε όσους είναι νέοι στις καπνιστές γεύσεις. Ωστόσο, η πολυπλοκότητα και η ισορροπία του το καθιστούν εξίσου ελκυστικό για πιο έμπειρους λάτρεις του ουίσκι.
Ιδανικός Τρόπος Απόλαυσης
• Σκέτο: Για να εκτιμηθούν όλες οι λεπτές νότες.
• Με λίγο νερό: Το νερό ανοίγει τα αρώματα και μειώνει την καπνιστή ένταση.
• Pairing: Ταιριάζει υπέροχα με καπνιστό σολομό, θαλασσινά ή ώριμα τυριά.
Το Caol Ila 12 Years Old είναι ένα ουίσκι που αντιπροσωπεύει επάξια τη φιλοσοφία και την παράδοση του Islay, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη εμπειρία καπνιστής απόλαυσης.
Capsule Compatible CREMOSO Nespresso Cellini 10 τμχ
Το blend 100% Arabica που συνδυάζεται με το καλύτερο βραζιλιάνικο καφέ και με τον αρωματικό καφέ της Κεντρικής/ Νότιας Αμερικής, δημιουργεί ένα λεπτό άρωμα, γλυκούς και φρουτώδης τόνους οι οποίοι με την ευχάριστη οξύτητα , παράγουν μία σφαιρική αίσθηση μέσα στο στόμα.
