Αρχική >
Valdespino
Η Valdespino είναι μια από τις παλαιότερες και πιο σεβαστές οινοποιίες στην Jerez, την κεντρική περιοχή της παραγωγής Sherry στην Ισπανία. Η ιστορία της οινοποιίας αυτής ξεκινά από τον 13ο αιώνα.
Οι Valdespino ιδρύθηκαν από τον Alfonso Valdespino, έναν Ισπανό που είχε κατακτήσει την πόλη της Jerez κατά τη διάρκεια της ανακατάληψης της Ανδαλουσίας. Η οικογένεια Valdespino επέλεξε να αφοσιωθεί στην παραγωγή Sherry και απέκτησε ένα από τα μεγαλύτερα αμπέλια στην περιοχή.
Η Valdespino διαθέτει μια εντυπωσιακή γκάμα Sherry, συμπεριλαμβανομένων των Fino, Amontillado, Oloroso και Pedro Ximénez. Η παραγωγή τους είναι παραδοσιακή, με τη χρήση ξυλούνων βαρελιών που συμβάλλουν στην εξαιρετική ποιότητα και πολυπλοκότητα των Sherry τους. Η Valdespino συνεχίζει να παράγει Sherry υψηλής ποιότητας, διατηρώντας τον παραδοσιακό χαρακτήρα και την κληρονομιά της.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -5%Προσφορά!
Κτήμα Παπαργυρίου Nebbiolo Don Giovanni 2017 Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml
Ποικιλιακός - Κορινθία - NebbioloΠαλαίωση για 26μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλιαΕκπληκτική οινοποίηση της ιταλικής ποικιλίας !Ίσως η καλύτερη οινοποίηση του συγκεκριμένου σταφυλιού επί ελληνικού εδάφους !Μεταγγίστε το σε καράφα μισή ώρα πριν το απολαύσετε.ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15 έτη
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Sherry Jerez real tesoro Fino 750ml
Ξηρό sherry, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια.Το fino είναι ένα τραγανό sherry, μαλακό και ντελικάτο στην γεύση.Απαλό χρυσό στο χρώμα, είναι μια ιδανική πρόταση ως απεριτίφ,εξίσου, μπορεί να συνοδεύσει σούπες, θαλασσινά και τραπέζι με ψάρια!Σερβίρεται στους 8-10 βαθμούς κελσίου. - -6%Προσφορά!
Valdespino Sherry Oloroso Solera 1842 750ml
Προέλευση : Ανδαλουσία, ΙσπανίαΠαλαιωμένο ενισχυμένο, ημίξηρο επιδόρπιο κρασίΠρόκειται για ένα blend ξηρού Oloroso (σταφύλια Palomino από τις περιοχές Carrascal και Macharnudo) με 8-10% σάκχαρα, πολύ παλιό Pedro Ximénez.Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η περιεκτικότητα των σακχάρων να είναι περίπου 45-50g / l, πράγμα που σημαίνει ότι ο οίνος είναι ημίξηρος και όχι εντελώς γλυκός.Το Valdespino Solera 1842 είναι ένα V.O.S. κρασί, είναι πάνω από 20 ετών, και το πιο σημαντικό, το κρασί ξοδεύει σχεδόν το ήμισυ του χρόνου παλαίωσης ως blend.Αυτό καθιστά το τελικό αποτέλεσμα πολύ πιο ολοκληρωμένο, στρογγυλό και «φυσικά γλυκό» απ' ό, τι θα ήταν, αν το blend γινόταν δηλαδή αναμιγνύονταν πριν ακριβώς την εμφιάλωση.Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 βαθμούς κελσίου.
