Φίλτρα
Plantation Rums
O Cellar Master της Plantation Alexandre Gabriel αναγνωρίζει την κάθε χώρα παραγωγό ρουμιού από τις τοπικές παραδόσεις και τις τεχνικές παραγωγής του συγκεκριμένου “terroir” τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φυσικού περιβάλλοντος και του κλίματος που δίνουν στο ρούμι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Ο Alexadre Gabriel επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, ένα προς ένα από κάθε αποστακτήριο με αποτέλεσμα να δίνει το μέγιστο σεβασμό στη μοναδική ταυτότητα του κάθε εκλεκτού terroir της Καραϊβικής
Vintage Rums | Φιλοσοφία.
Κάθε ρούμι της σειράς έχει τη δική του ιστορία και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά Το κοινό τους σημείο είναι η προσεκτική επιλογή βαρέλι προς βαρέλι στις θάλασσες της Καραϊβικής και η διπλή παλαίωση μέσα σε βαρέλια από Cognac σε γαλλικό έδαφος,
Στο όνομά τους αναζητήστε τον τόπο προέλευσης και τη χρονιά απόσταξης.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
Κτήμα Μανωλεσάκη Exis 2020 Λευκό ξηρό κρασί 750ml
Ποικιλιακή Σύνθεση Μαλαγουζιά 60%, Ασύρτικο 40%Κτήμα Μανωλεσάκη Exis Λευκός Ξηρός ΟίνοςΠεριοχή / Αμπελώνας Αδριανή – Γεωγραφική περιοχή Δράμας, βόρειο – ανατολική Μακεδονία. 3,5 εκτάρια ιδιόκτητα γραμμικά αμπελοτεμάχια σε υψόμετρο 200-300 μέτρα. Αργιλώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση λόγω ύπαρξης μικρών ασβεστόλιθων. Στρεμματική απόδοση 800-900 κιλά στο στρέμμα.Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο δροσερά και όχι ζεστά, όπως στον ημερήσιο τρύγο. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκάρισμα, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση.ΟινοποίησηΠροζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Χρησιμοποιείται μόνο ο πρόρρωγος για την ζύμωση. Ωρίμανση πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες. Φρέσκος οίνος δεξαμενής.Γευστικά Χαρακτηριστικά Χρώμα φωτεινό κιτρινοπράσινο, δυναμικός αρωματικός χαρακτήρας φρούτων με νότες ανθού πορτοκαλιάς. Κυριαρχούν αρώματα φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο, πορτοκάλι, ανανάς και βερίκοκο. Στόμα με όγκο, λιπαρότητα και ικανοποιητική οξύτητα. Εξαιρετική ισορροπία στη γεύση με μεγάλης διάρκειας επίγευση.Αρμονία Σαλάτες, ριζότο ή ζυμαρικά με θαλασσινά, ψητά ψάρια και κοτόπουλο με άσπρες σάλτσες, συναγρίδα στα κάρβουνα, χορτόπιτες, φρούτα και κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 8-10οC.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Panama 6 Years 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού.Προέλευση: ΠαναμάςΗπειρωτική γήρανση: 1 χρόνο σε βαρέλι FerrandΤροπική γήρανση : 3,5 χρόνια σε βαρέλια bourbonΠεραιτέρω ωρίμανση: 1,5 χρόνια στο βαρέλι Marsala 225L, το οποίο ενισχύει το οξειδωτικό στιλ των πτητικών ουσιών του ρούμι του ΠαναμάΜύη: σταφύλια, αχλάδι, ξυλώδη με νότες βανίλιας, δυνατά μπαχαρικά, με βαλσάμικους τόνους, καραμέλες φλούδες πορτοκαλιού, παλιό βαρέλι κερασιάςΟυρανίσκος: σοκολάτα, strawberry και morello κεράσι, γήινες και πράσινες νότες, απαλές αποχρώσεις. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Peru 2010 Limited Edition 700ml
Plantation Rum Single Cask Peru 2010 Limited EditionΤα Plantation Single Cask είναι ρούμια διπλής ωρίμασης, εξαιρετικής ποιότητας που βγαίνουν σε περιορισμένη ποσότητα.Όλα τα ρούμια της Plantation ακολουθούν μια διαδικασία ωρίμασης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet της Γαλλίας για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand. Στη συνέχεια ακολουθείτε ωρίμαση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια από μπύρες, κρασιά ή αλκοολούχα ποτά, που επιλέγονται για να ενισχύσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της κάθε ετικέτας ρούμι. Ο Cellar Master Alexandre Gabriel, επίσης προσδιορίζει τη χώρα παραγωγής του κάθε ρουμιού σύμφωνα με τις παραδόσεις, τις τεχνικές παραγωγής και του terroir, καθώς τα μοναδικά περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά δίνουν σε κάθε ρούμι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.Επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια από κάθε αποστακτήριο, φτιάχνοντας μοναδικά και ιδιαίτερα ρούμια από κάθε περιοχή!Το Single Cask Peru 2010, έχει ωριμάσει 7 χρόνια σε βαρέλια bourbon, 1 χρόνο σε βαρέλια Ferrand Cognac και 1 χρόνο σε Pineau des Charentes.Ένα λαμπερό ελκυστικό κεχριμπαρένιο ρούμι, με εκφραστικά αρώματα σταφίδας και δρυός, με διακριτικές νότες μελάσσας και πορτοκαλιού.Τροπικά φρούτα, αποξηραμένη μπανάνα, ακτινίδιο και ανανάς ολοκληρώνουν το αρωματικό του προφίλ.Πλούσιο στο στόμα, με ελαφριά ξυλώδη αίσθηση, με πικάντικα και φρουτώδη στοιχεία, νότες από καρύδια και τζίντζερ. Απαλή, βουτυρώδης αίσθηση και μακριά, αναζωογονητική επίγευση με ίχνη μέντας. - -6%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Trinidad 2002 Limited Edition 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Venezuela Vintage 2010 Under the sea 700ml
Αυτή η limited edition έκδοση απαρτίζεται από 22 hand selected βαρέλια, τα οποία εκπροσωπούν επάξια το μαγευτικό terroir και τις τεχνικές παρασκευής ρουμιού της Βενεζουέλας.Το Plantation Rum Venezuela αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa.Τα 22 βαρέλια που διάλεξε προσωπικά από τη Destileria, ο Alexandre Gabriel, ταξίδεψαν στο Javrezac όπου παλαίωσαν επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.Η εμβληματική τεχνική της διπλής παλαίωσης του Plantation Rum τονίζει την βαθιά εκφραστική και περίπλοκα ελκυστική φύση του σπουδαίου αυτού ρουμιού.Η πολύχρωμη ετικέτα του φιλοξενεί το σπάνιας ομορφιάς Aetobatus Narinari. Αυτό το εντυπωσιακό πλάσμα, λόγω της μακράς ουράς του και τον πολυάριθμων λευκών κουκίδων που κοσμούν την ράχη του, αποτελεί ένα από τα σύμβολα της Βενεζουέλας. Ο αετοβάτος του Νάρου λοιπόν, μαζί με την Plantation Rum σε προσκαλούν σε ένα περιπετειώδες θαλάσσιο ταξίδι, γεμάτο σπάνιες εμφιαλώσεις που δεν πρέπει να λείπουν από την συλλογή σου!- Γεύση: Πικάντικο και ξυλώδες προφίλ με νότες από φιστίκια, καπνό, αμύγδαλο, δρυ , πιπέρι μαζί με crème brûlée, ανανά και αποξηραμένη μπανάνα.
- Μύτη: Ντελικάτα και πλούσια αρώματα από μοσχοκάρυδο, μέλι, βανίλια. Μανταρίνι, καρύδα, καφέ και ελαφριές ανθικές νότες.
- Επίγευση: Μακρύ και ξηρό φινίρισμα φουντουκιού, δέρματος, μάνγκο, πορτοκάλι, μπανάνα και γαρύφαλλο.
- Παλαίωση: Αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa. Παλαίωσε επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.
- -6%Προσφορά!
Plantation Rum Vintage Guyana 2005 700ml
Guyana 2005 Αρμονικό και ΔυναμικόTropical Ageing & Cognac Ageing: 7 χρόνια στην Γκαιανα και 2 χρόνια στο κονιάκΜύτη: Το αρχικό άρωμα θυμίζει κάτι το αλατούχο σαν θαλασσινή αύρα. Σε δεύτερη επαφή αντιλαμβανόμαστ νότες αποξηραμένου φασκόμηλου. Νέο δέρμα, αποξηραμένα λουλουδια, θαλασσινό αλάτι και σκουρόχρωμη καραμέλα.Ουρανίσκος: Η είσοδος του είναι πληθωρικά γλυκιά, με έντονη την καστανή ζάχαρη. Στο μέσον του ουρανίσκου γίνεται πικαντικο και αψή, πλούσιο σε υψή και περισσότερο γλυκόπικρο παρά γλυκό και παρουσία κακάο. Η επίγευση του έχει μεγάλη διάρκεια με γεύση σταφυλιού – σταφίδας και μάυρης σοκολάτας. Ένα τέλειο επίπεδο αλκόολ για σκουρο ρούμι που του χαρίζει τον χαρακτηρισμό του αριστουργήματοςμεταξύ της αρμονίας και της δυναμηκότητας.Xρώμα: Πλάκα χρυσού, Κεχριμπαρένιο χρώμα, εξαιρετική ευκρίνειαΟ Cellar Master της Plantation Alexandre Gabriel αναγνωρίζει την κάθε χώρα παραγωγό ρουμιού από τις τοπικές παραδόσεις και τις τεχνικές παραγωγής του συγκεκριμένου "terroir" τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φυσικού περιβάλλοντος και του κλίματος που δίνουν στο ρούμι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Ο Alexadre Gabriel επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, ένα προς ένα από κάθε αποστακτήριο με αποτέλεσμα να δίνει το μέγιστο σεβασμό στη μοναδική ταυτότητα του κάθε εκλεκτού terroir της Καραϊβικής. - -7%Προσφορά!
Plantation Sealander Rum 700ml
Η νέα κατηγορία Premium Blends της Plantation Rum, Sealander συνδέει 3 ωκεανούς.Τρία σπουδαία αποστακτήρια με μακρά παράδοση, το West Indies Rum Distillery των νήσων Barbados, το Saint Aubin από τον Mauritius και το Rum Co. of Fiji Distillery των νήσων Fiji,δημιούργησαν ένα sipping rum για το οποίο αξίζει κανείς να διασχίσει και τους 5 ωκεανούς.Για έναν Sealander η θάλασσα, αποτελεί την δική του στεριά έτσι και τα τρία αυτά μοναδικά ρούμια, ωρίμασαν σε υγρά τροπικά κλίματα, σε ex bourbon βαρέλια για αρκετά χρόνια, μέχρι να ταξιδέψουν μέσω θαλάσσης για τον γαλλικό νότο όπου και έγινε η μετάγγιση τους σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.Ένα πληθωρικό ρούμι με γλυκές νότες μελιού, γλυκόριζας και βανίλιας.Με ευγενικά και λεπτεπίλεπτα αρώματα αχλαδιού, φραγκοστάφυλου και καπνιστής μελάσας.Απολαύστε το σκέτο ή με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου.Γεύση: Πλούσια και ντελικάτη γεύση μελιού, γλυκόριζας, κηρήθρας, fudge βανίλιας και δαμάσκηνου.Μύτη: Απαλή και πλούσια με νότες από αχλάδι, ζελέ κυδωνιού, φραγκοστάφυλο και καπνιστή μελάσα.Επίγευση: Το φινίρισμα του μακρύ , με διάρκεια και αρώματα από μαγειρεμένο μήλο, τόνκα και αποξηραμένη μπανάνα.Παλαίωση: Αρκετά χρόνια σε bourbon casks. - -7%Προσφορά!
Plantation Stiggin’s Fancy Pineapple Rum 700ml
To Stiggins’ Fancy Plantation Pineapple, δημιουργήθηκε από τον Alexandre Gabriel, cellar master του Plantation και τον David Wondrich, συγγραφέα του βιβλίου Imbibe, ενώ το όνομά του εμπνέεται από τον Reverend Stiggins, τον ήρωα του βιβλίου Pickwick Papers του Charles Dickens, ο οποίος λάτρευε να απολαμβάνει το ‘pineapple rum’ του.Ρούμι με ανανά; Όχι ακριβώς. Δεν θα ακουγόταν και πολύ ‘Fancy’ και ο οίκος Plantation είναι γνωστό πως αναζητά πάντα το εξεζητημένο.Ώριμοι ανανάδες Queen Victoria αρωματίζουν το Plantation Original Dark για 3 μήνες. Το μείγμα αυτό αναμειγνύεται με ένα απόσταγμα που δημιουργείται από τον αρωματισμό της φλούδας των ανανάδων στο ρούμι Plantation 3 Stars, και στην συνέχεια μαζί παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια για επιπλέον 3 μήνες πριν την εμφιάλωση... Boom!Το Stiggins’ Fancy Plantation Pineapple Rum έρχεται στην Ελλάδα. Και είναι ήδη ό, τι πιο εξωτικό έχεις δοκιμάσει.Xρώμα: Ανοιχτό χάλκινο - -7%Προσφορά!
Plantation Stiggin’s Fancy Smoky Pineapple Rum 700ml
Plantation Stiggin's Fancy Smoky Pineapple RumΈνας φόρος τιμής στο χαρακτήρα που δημιουργήθηκε από τον Charles Dickens στα Pickwick Papers , o αιδεσιμότατος Stiggins’ του οποίου το αγαπημένο του ποτό ήταν το « ρούμι ανανά».Οι φλούδες από Queen Victoria ανανά, εμβαφτίζονται σε Plantation 3 Stars, το οποίο και αργότερα επαναποστάζεται.Ξεχωριστά εμβαφτίζεται η ψίχα των ανανάδων σε Plantation Original Dark.Αναμειγνύονται όλα μαζί και παλαιώνουν για 4-6 μήνες σε βαρέλια Teeling Peated Whiskey με 15 ppm, δημιουργώντας την Smoky Formula του Stiggins’ με πλούσιο και έντονο μπουκέτο ανανά, που τονίζεται από καπνιστές νότες και γαρύφαλλο με ντελικάτη υποψία τύρφης στην επίγευση .Γεύση: Ώριμη μπανάνα, ανανάς, φλούδες εσπεριδοειδών, γαρύφαλλο και ελάχιστη δόση τύρφης.Μύτη: Πλούσιο και γευστικό μπουκέτο, με νότες καπνού και αρώματα τροπικών φρούτων.Επίγευση: Ευδιάκριτες νότες καπνού. - -6%Προσφορά!
Plantation Vintage Jamaica 2001 Rum 700ml
Jamaica 2001 Dark RhumΡουστίκ & ΈντονοΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: Plumer:5 Ημέρες, Wedderbum: 5 Ημέρες, High Esters: 2 εβδομάδεςΑπόσταξη: Pot Still το 2001Tropical Ageing & Cognac Ageing: 11 χρόνια στην Τζαμάικα και 2 χρόνια στο κονιάκ .Μύτη: Το άνοιγμα της μύτης καταλαβαίνουμε υποψία βοτάνων, γήινες μυρωδιές και ένα αλμυρό χαρακτήρα και αρώματα κλειστού δωματίου.Ουρανίσκος: Η είσοδος είναι βαθιά γευστική, έντονα γλυκόπικρη, ελαφρώς καπνιστή όπως του καμένου ξύλου, μέσα στον ουρανίσκο χαρακτηρίζεται ως ένα εξαιρετικά πολύπλοκο ρούμι, καθώς βλέπουμε συμπυκνωμένα την μελάσα, το ρούμι και το ξύλο, που ταυτόχρονα δίνουν ένα χαριτωμένο και ρουστίκ τόνο και το ρούμι έτσι αποκτά αυτή την εύθραυστη ισορροπία μεταξύ των αντίθετων και χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό.Προέλευση: ΤζαμάικαXρώμα: Burnt Sienna (deep reddish and browb ) - -6%Προσφορά!
Plantation Vintage Panama 2004 Rum 700ml
Panama 2004Προέλευση: ΠαναμάςΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: 3 ΗμέρεςΑπόσταξη: Column το 2004Tropical Ageing & Cognac Ageing: 9 χρονιά Παναμά & 2 χρόνια ΚονιάκΜύτη: Η επαφή με την μύτη ανοίγει με νότες λουλουδιών, όπως η βιολέτα και βαθύτερα αντιλαμβανόμαστε νότες καρπών και κόκκινα μούρα, δαμάσκηνα και εξωτικά φρούτα καθώς επίσης και μία πινελία βανίλιας και κανέλας.Ουρανίσκος: Η πρώτη επαφή με τον ουρανίσκο αποκαλύπτει ελαφριές νότες εξωτικών φρούτων, που δίνουν τη θέση στην σταφίδα, στην καραμέλα και υπάρχει και η υποψία κανέλας και εξωτικού ξύλου. Αυτό είναι ένα λεπτό ρούμι που χαρακτηρίζεται με μια μέση υφή και μεσο-μακρά επίγευση.Xρώμα: Ελαφρύ Μαονί χρώμαΓεύση: Γλυκό με επίγευση κόκκινων φρούτων. - -6%Προσφορά!
Plantation Vintage Rum Barbados 2001 700ml
Plantation Barbados 2001 Dark RumKομψό και ΕξωτικόΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: 3 ΗμέρεςΑπόσταξη: Pot Still & Column 2001Tropical Ageing & Cognac Ageing: 11 Χρόνια στα Μπαρμπάντος & 18 Μήνες στο ΚονιάκΜύτη: Μια αριστοκρατική μύτη, με έντονα εξωτικά φρούτα και μπαχαρικά όπως : η ωριμασμένη μπανάνα δίνει την θέση της στον αποξηραμένο ανανά και μάνγκο, κανέλα στο καρδάμωμα και το κάρυ.Ουρανίσκος: Γεμάτο προσωπικότητα με μαντολάτο, σοκολάτα μέντα, αρώματα ζαχαρωμένων καρυδιων στην αρχική επαφή με τον ουρανίσκο, εξελίσσεται σε Ζαχαρωτά από πορτοκάλι, βανίλια και ένα φινίρισμα από γλυκό μπισκότο .Xρώμα: Bαθύ κεχριμπαρίΠροέλευση: Μπαρμπάντος - -7%Προσφορά!
Plantation Vintage Rum Panama 2008 | 700ml
Το Plantation Panama 2008, προέκυψε από ζύμωση μελάσας 3 ημερών και αποστάχθηκε σε Column Still το 2008 στα αποστακτήρια του Panama Alcoholes del Istmo, όπου ωρίμασε για 2 χρόνια σε πρώην βαρέλια Bourbon .Έπειτα ταξίδεψε και παλαίωσε για έναν χρόνο σε δρύινα βαρέλια του οίκου Ferrand, στη Γαλλία.Μία έντονα αρωματική παλέτα από φρουτώδη και πικάντικα αρώματα ροδάκινου, κόκκινα φρούτα, φλούδες πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο. Λευκό πιπέρι, κρέμα, λεμονόχορτο, φλούδες αχλαδιού, κερήθρα , κόκκινο μήλο, καραμελωμένοι ξηροί καρποί, συμπληρώνουν το γευστικό του προφίλ. Στο τελείωμα του, έντονες νότες πούρου, μείγματος μπαχαρικών και σοκολάτας με γλυκόριζα.Γεύση: Αρώματα κηρήθρας, κόκκινου μήλου, καραμελωμένων φουντουκιών, με νότες από toffee.Μύτη: Φρουτένια και πικάντικα αρώματα ροδάκινου, κόκκινα μούρα, φλούδες πορτοκαλιού και μοσχοκάρυδο. Ανοίγει σε λευκό πιπέρι, πλούσια κρέμα, λεμονόχορτο και φλούδες αχλαδιού.Επίγευση: Μακρά επίγευση με αρώματα θήκης πούρων, διάφορα μπαχαρικά, νότες από σοκολάτα και γλυκόριζα. - -7%Προσφορά!
Plantation Vintage Rum Peru 2006 700ml
To Peru 2006 ανήκει στη Vintage collection του οίκου Plantation rum. Είναι αποτέλεσμα συνεργασίας μεταξύ του αποστακτηρίου Destilerías Unidas S.A. de Peru και του Alexandre Gabriel , master blender του Plantation rum. Το ρούμι έχει αποσταχθεί σε Column Still & Pot Still το 2006 και έχει υποστεί 11 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε πρώην βαρέλια bourbon. Ύστερα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης έως τα νοτιοδυτικά της Γαλλίας όπου και ξεκουράστηκε για επιπλέον 2 χρόνια στα γαλλικά δρύινα βαρέλια του οίκου Ferrand. Γλυκά αρώματα ζύμης, βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων συνθέτουν ένα εξωτικό προφίλ με απαλές ξύλινες νότες και αρώματα μπαχαρικών.Γεύση: Απαλό στο στόμα, νότες σοκολάτας και φρέσκα εξωτικά φρούτα.Μύτη: Αρώματα σκούρας σοκολάτας, βανίλιας, ανεπαίσθητες ξύλινες ανταύγειες, εσπεριδοειδή και τανικές νότες φρούτων του πάθους.Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με νότες από αποξηραμένα φρούτα, κανέλλα και ξηρούς καρπούς.Παλαίωση: Τροπική παλαίωση σε πρώην βαρέλια bourbon για 11 χρόνια και επιπρόσθετα 3 χρόνια παλαίωσης σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand. - -6%Προσφορά!
Plantation Vintage St. Lucia 2004 Rum 700ml
St Lucia 2004Προέλευση: Αγία ΛουκίαΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: 4 έως 5 ημέρεςΑπόσταξη: 100% Pot : John Dore & Vendome Alambic το 2003Tropical Ageing & Cognac Ageing: 10 χρόνια στην Αγία Λουκία και 18 μήνες στο ΚονιάκΜύτη: Στη μύτη αντιλαμβανόμαστε τα αρώματα ζάχαρης και ένα υπαινιγμό φρεσκοκομμένης μπανάνας και νότες από λουλούδια όπως το γεράνι και η παιώνια.Ουρανίσκος: Γεμάτο σώμα και γλυκόπικρο, με γεύσεις όπως καραμέλα ελαφρώς αλμυρή, μελάσα. Κατά την επαφή με τον ουρανίσκο καταλαβαίνουμε γεύση όπως το φρέσκο μέλι. Σαν επίγευση έχουμε ξηρό ξύλο, γαρίφαλο και ζαχαρωμένο πορτοκάλι.Xρώμα: Μαονί
