Αρχική >
Ojo De Dios
Το Ojo de Dios είναι ένα μεξικάνικο mezcal, ένα ποτό που παράγεται από το φυτό αγαύη, με βαθιές ρίζες στην παράδοση και τον πολιτισμό του Μεξικού. Η ονομασία Ojo de Dios σημαίνει Μάτι του Θεού στα ισπανικά και προέρχεται από το πνευματικό σύμβολο του ojo de dios, που αποτελεί μέρος των ιθαγενών τελετουργιών των αυτόχθονων λαών του Μεξικού, ιδιαίτερα των Huichol. Το σύμβολο αυτό χρησιμοποιείται ως φυλακτό που συμβολίζει προστασία, καθοδήγηση και σύνδεση με τον πνευματικό κόσμο.
Το mezcal είναι ένα από τα πιο αυθεντικά ποτά του Μεξικού, με μια ιστορία που φτάνει πολύ πίσω, σε σχέση με τους Αζτέκους και τους Ισπανούς κατακτητές που έφεραν την τεχνολογία της απόσταξης. Το mezcal παράγεται κυρίως στην πολιτεία της Οαχάκα και είναι γνωστό για τη χαρακτηριστική του καπνιστή γεύση. Αυτή η ιδιαίτερη γεύση οφείλεται στη διαδικασία ψησίματος της αγαύης σε υπόγειους φούρνους από ηφαιστειακές πέτρες.
Το Ojo de Dios Mezcal είναι αναγνωρισμένο για την υψηλή ποιότητα του, με έμφαση στην παραδοσιακή παραγωγή και τη διατήρηση της αυθεντικότητας. Χρησιμοποιεί 100% φυσική αγαύη και συνήθως περνάει από μια σχολαστική διαδικασία παραγωγής που περιλαμβάνει τη χειροποίητη συγκομιδή της αγαύης και την απόσταξη σε χάλκινους αποστακτήρες.
Πέρα από το ίδιο το ποτό, το Ojo de Dios εμπνέεται από την πλούσια κουλτούρα των αυτοχθόνων λαών του Μεξικού και στοχεύει να συνδυάσει την παραδοσιακή παραγωγή με την καλλιτεχνική και πολιτιστική κληρονομιά της χώρας. Έτσι, για πολλούς λάτρεις του mezcal, δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά και μια γέφυρα προς την πολιτιστική ταυτότητα και τη σοφία του Μεξικού.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Cognac Hardy Noces D’or 700ml
Το Hardy Noces d'Or είναι ένα εξαιρετικό cognac που γιορτάζει τα "γάμος από χρυσό" στα γαλλικά, γνωστά ως Noces d'Or. Αυτό το κονιάκ παρουσιάζει ένα εξαιρετικά ώριμο blend από διαφορετικές εποχές και αποθήκες, δημιουργώντας ένα ποτό πλούσιο σε αρώματα και γεύσεις.Η φιάλη Noces d'Or του Hardy περιλαμβάνει ένα blend από κονιάκ που έχει ωριμάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές φορές ξεπερνώντας τα 50 έτη. Αυτή η μακρά διαδικασία ωρίμανσης προσδίδει στο κονιάκ εξαιρετική πολυπλοκότητα και βάθος γεύσης, με νότες από βανίλια, ξύλο, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή.Το Hardy Noces d'Or είναι ένα κονιάκ που απολαμβάνεται καλύτερα σε στιγμές εορτασμού και ειδικές περιπτώσεις, καθώς η πλούσια γεύση και η πολυτέλεια του καθιστούν ιδανικό για να μοιραστείτε με αγαπημένους και φίλους. - -7%Προσφορά!
Ron Calados Dark Rum 1L
Το Ron Calados dark rum είναι ένα ρούμι που χαρακτηρίζεται από τη βαθιά, σκούρα του απόχρωση και τον πλούσιο, έντονο του γευστικό προφίλ. Ακολουθούν ορισμένα χαρακτηριστικά που συνήθως περιγράφουν αυτό το είδος ρουμιού:Χρώμα: Σκούρο καφέ, που υποδηλώνει την παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια. Άρωμα: Έντονες νότες καραμέλας, βανίλιας και μπαχαρικών όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Μπορεί επίσης να διακρίνονται αρώματα ξηρών φρούτων και καπνού. Γεύση: Πλούσια και γεμάτη, με γλυκές νότες από καραμέλα και μελάσα, συνδυασμένες με πικάντικες νύξεις και ελαφριά καπνιστή επίγευση. Συχνά, το σώμα του είναι βαρύ και παχύ. Επίγευση: Μακρά και ικανοποιητική, αφήνοντας μια αίσθηση γλυκύτητας και ζεστασιάς.Αυτό το ρούμι μπορεί να καταναλωθεί σκέτο, με πάγο ή ως βάση για cocktail όπως το Dark & Stormy ή το Rum Punch. Η ποιότητά του το καθιστά ιδανικό τόσο για απλή κατανάλωση όσο και για χρήση σε περίπλοκα κοκτέιλ. 
Μύλος Άλεσης Καφεκοπτείου Q13 / Coni DR Quamar ασημί χρώμα
Ο μύλος καφέ Q13 μαζί με το νέο του σχεδιασμό και την απλότητα χρήσης είναι επίσης αθόρυβος, αυτά τα χαρακτηριστικά είναι ο στόχος της ικανοποίησης των απαιτήσεων μιας ώριμης επαγγελματικής αγοράς παγκοσμίως. Το όλο έργο βασίστηκε στις απαιτήσεις των πελατών μας, ακούγοντας και κατανοώντας, βοήθησε στην ανάπτυξη του Q13. Μεταλλικά μέρη, για την συγκράτηση των θερμοκρασιών στην πούδρα του καφέ να μην τροποποιήσει γεύση και οσμή, μείωση των κραδασμών στο ελάχιστο δυνατό, η προσαρμογή μας, κάνει τον Q13 το ιδανικό προϊόν για εκλεπτυσμένες και κομψές καταστάσεις. Η εισαγωγή κωνικών λεπίδων, μια παραλλαγή εξαιρετικά πρωτότυπη, που εκτιμούν οι πελάτες μας (πραγματικά επιλεκτικοί όσον αφορά τη γεύση του καφέ), εξασφαλίζει έναν υψηλής ποιότητας αλεσμένο καφέ για να αποκτήσει τον καλύτερο espresso.Διατίθεται και σε επιπλέον μοντέλα όπως, με ανοξείδωτο διανεμητή, ενσωματωμένο τηλεσκοπικό tamper, διανεμητή για αριστερόχειρες, χειροκίνητο με χρονοδιακόπτη.Διαθέσιμα χρώματα: Μαύρο γραφίτη, γυαλιστερό αλουμίνιο, κόκκινο, ασημί, πορτοκαλί, γυαλιστερό μαύρο, μαύρο ματ, γυαλιστερό λευκό.Προτεινόμενες χρήσεις: Καφεκοπτείο και brewing, coffee labs.Προτεινόμενη ημερήσια χρήση μέχρι 10kg καφέ ανά ημέρα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
Ojo De Dios Hibiscus Mezcal 700ml
Το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal είναι μια μοναδική εκδοχή του κλασικού mezcal, εμπλουτισμένη με το λουλούδι ιβίσκου, γνωστό ως jamaica στο Μεξικό. Το hibiscus mezcal ξεχωρίζει για το ελαφρώς γλυκό και ανθικό του άρωμα, το οποίο προσθέτει μια εκλεπτυσμένη, αρωματική διάσταση στη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση του mezcal.Το λουλούδι ιβίσκου, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεξικάνικη κουζίνα και στα ροφήματα, δίνει στο mezcal έναν λαμπερό κόκκινο χρωματισμό και μια απαλή οξύτητα, η οποία ισορροπεί με τη φυσική ένταση του ποτού. Αυτή η προσθήκη κάνει το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal ιδανικό τόσο για απόλαυση ως απεριτίφ, όσο και ως βάση για δημιουργικά κοκτέιλ, καθώς προσφέρει ιδιαίτερο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα στη γεύση.Με την παραγωγή του να ακολουθεί την παραδοσιακή μέθοδο του mezcal (από 100% αγαύη που καπνίζεται και αποστάζεται σε χάλκινους αποστακτήρες), το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal συνδυάζει την παράδοση με μια δημιουργική πινελιά. Είναι μια επιλογή που γιορτάζει την πολιτιστική κληρονομιά του Μεξικού, προσφέροντας παράλληλα μια νέα εμπειρία γεύσης για τους λάτρεις του mezcal.
