Αρχική >
Οινοποιία Παρπαρούση
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ “ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗΣ”
H Oινοποιία Παρπαρούση ιδρύθηκε το 1974 από τον οινολόγο Θανάση Παρπαρούση και τη σύζυγο του Βάσω, με στόχο την παραγωγή εμφιαλωμένων ποιοτικών κρασιών.
Η δεύτερη γενιά συμμετέχει ενεργά, με την Εριφύλη και τη Δήμητρα στην αμπελουργία, οινοποίηση και παραγωγή.
Το οινοποιείο βρίσκεται στα Μποζαίτικα της Πάτρας όπου η οινοποίηση, η ωρίμανση, η παλαίωση και η εμφιάλωση λαμβάνουν χώρα. Για την ωρίμανση και παλαίωση χρησιμοποιούνται νέα Γαλλικά βαρέλια. Η πλειονότητα των κρασιών παράγονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στη Μόβρη Αχαΐας και στα Μποζαΐτικα της Πάτρας.
Πρωταρχικός στόχος η ανάδειξη και προώθηση των ελληνικών ποικιλιών που η δυναμική τους, τους επιτρέπει να ενταχθούν επάξια στην παγκόσμια οινική παλέτα.
Δεκαετίες τώρα, πολλά κρασιά της Οινοποιίας συμμετέχουν σε διεθνείς διαγωνισμούς κερδίζοντας σημαντικές διακρίσεις.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -6%Προσφορά!
Carlo Alberto White Vermouth 1000ml
Το βερμούτ Carlo Alberto είναι ένα προϊόν αριστoτεχνικό, μοναδικό στον κόσμο από σπάνια συστατικά και εξαιρετικά παλιά διαδικασία παραγωγής, που απαιτούν εμπειρία, εξειδίκευση, λεπτότητα και εξαιρετική υπομονή. ‘’Σκεφτόμενοι έξω από το κουτί παραμένοντας γαντζωμένοι όμως στην παράδοση’’, αυτή είναι η φιλοσοφία του Carlo Alberto. Η μεγάλη μαγεία του βερμούτ Carlo Alberto έχει επανεξεταστεί για να αποκτήσει το ιδανικό προϊόν για ανάμειξη, με μπουκάλι λίτρου και με ξεκάθαρα, καθορισμένα χαρακτηριστικά και έντονη προσωπικότητα. Με τα ίδια βοτανικά με το Riserva αλλά με διαφορετική ισορροπία, το Carlo Alberto Classico είναι ένα βερμούτ που δημιουργήθηκε ειδικά για να συνδυάζεται ιδανικά με οποιοδήποτε απόσταγμα και να ταιριάζει τέλεια κάθε είδος cocktail.Γεύση: Η παλέτα αντικατοπτρίζει νότες από αρώματα ψημένων μήλων, βανίλιας, μελιού και απαλών μπαχαρικών.Μύτη: Τολμηρή και πληθωρική με γλυκά αρώματα από sherry, ξανθές σταφίδες, μέλι και κάρδαμο.Επίγευση: Ισορροπημένο φινίρισμα. - -7%BEST SELLERΠροσφορά!
Serkova Vodka Crystal 700ml
Η Serkova Crystal είναι μια πιο εκλεπτυσμένη έκδοση της κλασικής Serkova, σχεδιασμένη για να προσφέρει μια ανώτερη εμπειρία γεύσης. Παρασκευάζεται επίσης από υψηλής ποιότητας σιτάρι, αλλά περνά από επιπλέον διαδικασίες φιλτραρίσματος, που της προσδίδουν ακόμα μεγαλύτερη καθαρότητα και φινέτσα.Η εμφάνισή της είναι κρυστάλλινη, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, με εντελώς διαυγές χρώμα. Το άρωμά της είναι εξαιρετικά λεπτό, με νότες σιταριού και ίχνη φρεσκάδας. Η γεύση της είναι ακόμα πιο απαλή και καθαρή σε σχέση με την κλασική Serkova, ενώ διατηρεί τον ουδέτερο χαρακτήρα που επιτρέπει την ευκολία στη χρήση της ως βάση για cocktails ή για κατανάλωση σκέτη, παγωμένη.Η Serkova Crystal είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια βότκα εξαιρετικής ποιότητας, που συνδυάζει την παράδοση της τριπλής απόσταξης με σύγχρονες τεχνικές φιλτραρίσματος, προσφέροντας μια απόλυτα καθαρή και φίνα γευστική εμπειρία.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Παλαιωμένο τσίπουρο Παρπαρούση 700ml
Aged Eau de Vie de Vin – Brandy
Ποικιλία: Σιδερίτης 100% Τύπος: Απόσταγμα Οίνου – Eau de Vie de Vin – Brandy Παλαίωση: Δώδεκα (12) χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Limousin, όπου αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντοςΑπόσταξη: Αργή μονή απόσταξη σε άμβυκα Charentais. Διαχωρίζουμε τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και κρατάμε μόνο τη μέση (καρδιά). Εμφιάλωση: Στο ιδιόκτητο αποστακτήριο, στα Μποζαΐτικα της Πάτρας. Χαρακτηριστικά: Πλούσια μοναδικά αρώματα, πολύπλοκα χαρακτηριστικά, πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) με στρογγυλό τελείωμα, γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος.
Συνοδεύει: Συνοδεύει ένα καλό πούρο, ή προσφέρεται στο τέλος ενός γεύματος, ιδανικά μετά τον καφέ.
Το Απόσταγμα Οίνου, παράγεται από σταφύλια Σιδερίτη που ωριμάζουν αργά το μήνα Νοέμβριο. Η επιλογή των σταφυλιών Σιδερίτη για απόσταξη είναι διαφορετική από τα οινοποιήσιμα σταφύλια. Όταν πρόκειται για απόσταξη οινοποιούμε άγουρα σταφύλια με υψηλή οξύτητα, χαμηλά σάκχαρα. Έτσι έχουμε ζυμώσεις πολύ καθαρές σε οσμές. Το προϊόν που παράγεται έχει πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος. Έτσι το παραδίδουμε στην απόλαυση του καταναλωτή.
