Αρχική >
Ο Δρόμος του Τσαγιού
O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.
Ο Δρόμος του Τσαγιού προσφέρει έτσι στους πελάτες του τις πιο γνώριμες μεσογειακές γεύσεις συνδυασμένες με τα τσάγια της Ανατολής. Τα βότανα, τα άνθη και τα φρούτα της Μεσογείου καθώς και τα μπαχαρικά, βρίσκουν με το πιο φυσικό τρόπο την θέση τους στα μίγματα των αρωματισμένων τσαγιών. Το χαμομήλι, το τσάι του βουνού, η λεβάντα, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, καθώς και η κανέλα, η μαστίχα Χίου, το γαρύφαλλο μαζί με το σύκο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι και τα πλούσια αρωματικά άνθη όπως το τριαντάφυλλο και το γιασεμί παντρεύονται με τα μαύρα, τα πράσινα και τα λευκά τσάγια των «κήπων» της Άπω Ανατολής.
Το τσάι στο Δρόμο του Τσαγιού
“Το τσάι παρουσιάζει χίλια και ένα πρόσωπα”. (Lu Yu 8ος αιώνας μχ.)
Αυτά τα πρόσωπα βρίσκουν την αντιστοιχία τους στους χίλιους λόγους που κάποιος στο Λονδίνο, την Αγία Πετρούπολη, την Καλκούτα, το Πεκίνο ή την Αθήνα προτιμάει το δικό του τσάι, προετοιμασμένο με τον δικό του τρόπο.
Για αυτούς τους λόγους θελήσαμε να εισάγουμε τσάγια προέλευσης από τις καλύτερες φυτείες της Ανατολής, Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία, προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις ενός μεσογειακού γευσιγνώστη. Εδώ και αιώνες, το τσάι βρίσκει την αυθεντική θέση του ανάμεσα σε διαφορετικούς λαούς και κουλτούρες. Σήμερα βρίσκει την θέση του σε αυτήν την πλευρά της Μεσόγειου.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -30%Προσφορά!
Wega Airy EVD 1 group Ασημί
Wega Airy EVD 1 group Ασημί- Επαγγελματική, αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso (EVD) - Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας - Ένδειξη του χρόνου εκχύλισης κάθε δόσης μέσω ψηφιακής οθόνης σε κάθε γκρουπ - Αυτόματος κύκλος καθαρισμού του group - Ένας ανοξείδωτος σωλήνας παροχής ατμού και μια ανοξείδωτη κάνουλα παροχής ζεστού νερού - Ενσωματωμένο μοτέρ και αντλία νερού - Ψηλά group ή group σε standard απόσταση από τη σχάρα - -7%Προσφορά!
The Lost Explorer Trilogy Mezcal 3x200ml | Gift Pack
Τριλογία από τις εξαιρετικές χειροποίητες | artesanal mezcal The Lost Explorer, σε χάρτινη τσάντα - θήκη.Ιδανική για να την κάνεις δώρο, είτε ως επαγγελματικό, είτε ως δώρο σε φίλους ή και στον κλειστό σας κύκλο!Επίσης είναι μια ιδανική πρόταση για αγορά, ώστε να ανακαλύψεις το πλούσιο προφίλ αυτών των mezcal και έπειτα να επιλέξεις, ποια σου αρέσει περισσότερο ώστε να προμηθευτείς την κλασική φιάλη!Η συσκευασία αποτελείται από την Espadin | την Tobala & την Salmiana! - -9%Προσφορά!
Casamigos Tequila Reposado 700ml
Η Casamigos Reposado είναι μια εξαιρετική τεκίλα που ξεχωρίζει για την πλούσια και πολυδιάστατη γεύση της. Πρόκειται για μια τεκίλα παλαιωμένη για περίπου επτά μήνες σε βαρέλια από αμερικανική δρυός προηγουμένως χρησιμοποιημένα για bourbon, η οποία αποκτά έναν ξεχωριστό χαρακτήρα και πλούσιες νότες γεύσης κατά τη διάρκεια της παλαίωσης.Η Casamigos Reposado έχει μια ισορροπημένη γεύση με νότες από βανίλια, καραμέλα και μπαχαρικά, ενώ παραμένει απαλή και εύκολη στην κατανάλωση. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεπτυσμένο και ευχάριστο ποτό που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της τεκίλας.Απολαμβάνεται καλύτερα σκέτη ή σε κοκτέιλ, και αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια ποιοτική τεκίλα με πλούσια γεύση και απαλή υφή. - -7%Προσφορά!
Doorly’s Aged 12 Years Gold Rum 700ml
Ένα Single Blended Rum. 12 χρόνια ωρίμανσης σε Bourbon Cask και ένα ποσοστό 20% του τελικού blend παλαιωμένο για επίσης 12 χρόνια σε επελεγμένα Madeira wine Barrels. Πολυπλοκότητα και ισοροπία σε ένα μοναδικό premium Bajan rum που έχει κατακτήσει όλους τους φίλους του ρουμιού σε παγκόσμιο επίπεδο.Φρουτένια, πικάντικη, με τροπικά φρούτα, καπνό και φρέσκο ξύλο.Μύτη: Πικάντικη, με αρώματα butterscotch ,δαμάσκηνα και ανεπαίσθητες ανταύγιες καραμέλας,Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα , υπέροχα ισορροπημένο.Παλαίωση: Ένα blend απο ρούμια παλαιωμένα για 12 χρόνια σε βαρέλια που περιείχαν bourbon και madeira.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- New
Earl Grey Lord Byron 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ένα κλασικό μίγμα, φόρος τιμής στον Βρετανό πρωθυπουργό Earl Charles Grey, ο οποίος φέρεται να έλαβε ως δώρο από διπλωμάτες της Κίνας τσάι και περγαμόντα. Κατά την διάρκεια του μακριού ταξιδιού, το τσάι απορρόφησε το άρωμα του περγαμόντου. Μαύρο τσάι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια φλούδας περγαμόντου, έντονα αρωματικό, δροσερό και κιτρώδες.
Food Pairing με Dark Chocolate
To περγαμόντο, φρούτο με έντονα αρώματα ανάμεσα στο λεμόνι και στο γκρέιπφρουτ, εικάζεται ότι είναι υβρίδιο των ειδών Citrus limetta και Citrus aurantium.
- New
Ice Tea Matcha Detox 400g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Μία απολαυστική έκρηξη δροσιάς από αυτή τη σύνθεση στιγμιαίου τσαγιού που συνδυάζει τις ευεργετικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες του matcha, του ταραξάκου και της τσουκνίδας με τη δροσερή γεύση του αγγουριού και τη σπιρτάδα του τζίντζερ. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στέβια. Χρησιμοποιήστε τον δοσομετρητή που υπάρχει στη συσκευασία για να ετοιμάσετε ένα απολαυστικό κρύο τσάι 200g
Απόδοση 16-18 μερίδες
Προετοιμασία
Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.
Συστατικά | Matcha tea, Τσουκνίδα & Αγγούρι
- New
Ice Tea Matcha Energy 400g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ξεκινήστε τη μέρα σας δυναμικά και υγιεινά με το στιγμιαίο matcha energy τσάι. Ενέργεια και τόνωση με πράσινο τσάι matcha, μάτε και γκουαρανά και ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση ροδιού και τζίντζερ. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στέβια. Χρησιμοποιήστε τον δοσομετρητή που υπάρχει στη συσκευασία για να ετοιμάσετε ένα απολαυστικό κρύο τσάι 200g
Απόδοση 16-18 μερίδες
Προετοιμασία για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.
Συστατικά | Matcha tea, Guarana, Ρόδι
- New
Ice Tea Matcha Fitness 400g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Βρείτε τη φόρμα σας και νιώστε ευεξία με σύμμαχο μια απολαυστική σύνθεση στιγμιαίου τσαγιού που συνδυάζει τις τονωτικές κι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού matcha και του φασκόμηλου, με τη δροσιά του δυόσμου και του μοσχολέμονο. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στέβια. Χρησιμοποιήστε τον δοσομετρητή που υπάρχει στη συσκευασία για να ετοιμάσετε ένα απολαυστικό κρύο τσάι 200 g 16-18 μερίδες.
Προετοιμασία,
Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.
Συστατικά | Matcha tea , Φασκόμηλο & Δυόσμος
- New
Ice Tea Melon 400g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Πράσινο τσάι με λίγες θερμίδες, με γεύση πεπονιού η οποία τονίζεται ευχάριστα με την οξύτητα του λάιμ. Το κατεξοχήν φρούτο για ένα δροσιστικό κρύο χυμό στο τέλος μίας ζεστής καλοκαιρινής μέρας Χρησιμοποιήστε τον δοσομετρητή που υπάρχει στη συσκευασία για να ετοιμάσετε ένα απολαυστικό κρύο τσάι 250g.
Απόδοση 20-22 μερίδες
Προετοιμασία
Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.
Συστατικά | Πράσινο τσάι & Πεπόνι
- New
Matcha tea Shizuoka 30g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ιαπωνικό πράσινο τσάι από την επαρχία Shizuoka που αλέθεται σε πετρόμυλο ωσότου αποκτήσει τη μορφή πούδρας. Η ισορροπημένα γλυκόπικρη γεύση του σε συνδυασμό με τα έντονα πράσινα αρώματα το καθιστούν ιδανική επιλογή για ένα boost ενέργειας όποτε το χρειάζεστε. Το matcha Shizuoka, μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί, για να δώσει χρώμα και γευστική ένταση στις γλυκές και αλμυρές δημιουργίες σας. Το matcha, εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα. Προετοιμασία: Βάλτε σε μία μεγάλη κούπα 2 γρ. ή 1/3 κ.γ. matcha Ρίξτε 70-100ml νερό θερμοκρασίας 75ºC στην κούπα και ανακατέψτε με έναν αναδευτήρα. Συμπληρώστε με 200ml νερό. Το matcha πίνεται ζεστό ή παγωμένο.
Tip!
Αναμίξτε στην ποσότητα που επιθυμείτε το matcha με χοντρό αλάτι για να αλατίσετε ψάρια ή άλλα φαγητά.
- New
White Christmas 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Αριστοκρατική σύνθεση σε βάση λευκού τσαγιού Bai Mu Dan, που θα συνοδέψει ιδανικά την περίοδο των Χριστουγέννων. Γλυκιά και nutty κούπα, που συνδυάζει ιδανικά τα γλυκά αρώματα των χειμωνιάτικων φρούτων, μπαχαρικών και ξηρών καρπών, όπως το μήλο, το πορτοκάλι, το κυνόροδο, το κάρδαμο, το αστεροειδές άνισο και τα αμύγδαλα.
Άρωμα | μήλο & κάρδαμο
Το κάρδαμο, καρδάμωμο ή κακουλές, ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά με καταγωγή τις χώρες τις κεντρικής και νότιας Ασίας, αρωματίζει θεσπέσια τις γιορτινές και όχι μόνο συνταγές μας!
Συστατικά | Μήλο, Πορτοκάλι, Αστεροειδής άνισος, Κάρδαμο, Κυνόροδο, Aμύγδαλο
- New
Γαία 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Σε αυτή τη σύνθεση εμπνευστήκαμε από τα νησιά των Κυκλάδων και παντρέψαμε το πράσινο τσάι με φύλλα ελιάς, δεντρολίβανο, λεμονόχορτο, βασιλικό, τίλιο και άνθη εσπεριδοειδών. Κούπα γλυκιά και διακριτικά αρωματική που αφήνει μακρά επίγευση και αίσθηση“καθαρότητας” και φρεσκάδας.
Food Pairing με κέικ & γλάσο λεμονιού
Δεντρολίβανο | Από την αρχαιότητα, το δεντρολίβανο συνδέεται με τη βελτίωση της μνήμης και πλέον, με επιστημονικές έρευνες, αποδεικνύεται η συμβολή του στη βελτίωση της μακροπρόθεσμης μνήμης και της ικανότητας ανάκλησης μνημών.
- New
Μίγμα υγείας 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ένα εκρηκτικό κοκτέιλ υγείας για να γεμίσετε με ενέργεια τη μέρα σας. Κούπα σε έντονο ροζ χρώμα με ένα συνδυασμό από γλυκά και κιτρώδη αρώματα. Πρωταγωνιστικά συστατικά του μίγματος, το καρότο, το παντζάρι, ο ευκάλυπτος και τα εσπεριδοειδή.
Στην κινεζική φιλοσοφία τα μανταρίνια συμβολίζουν την αφθονία και την καλοτυχία και χαρίζονται σε συγγενείς και φίλους.
Συστατικά | Μανταρίνι, Παντζάρι, Καρότο, Ευκάλυπτος
Ο Δρόμος του τσαγιού Butterfly Blue Tea 100g
Ιδιαιτέρως δημοφιλές κι αναγνωρίσιμο χάρη στο μπλε χρώμα που βάφει το λικέρ, το blue tea ή butterfly pea tea προέρχεται από το φυτό Clitoria ternatea κι απαντάται κυρίως στις χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας, όπως η Ταϋλάνδη, η Μαλαισία και το Βιετνάμ, όπου εδώ κι αιώνες χρησιμοποιείται στη μαγειρική ή καταναλώνεται ως ρόφημα, συχνά με την προσθήκη μελιού και λεμονιού.Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ανάμεσα σε άλλα το Butterfly Pea tea είναι πλούσιο στην κατεχίνη EGCG, σε φλαβονοειδή, τανίνες, πολυφενόλες κι ανθοκυανίνη κι ότι η κατανάλωση του μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη χώνεψη και στην απώλεια βάρους, στη βελτίωση της διάθεσης και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Ακόμη, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της όψης του δέρματος και της υγείας του τριχωτού της κεφαλής και προάγει τον ποιοτικό ύπνο.Για την παρασκευή του ροφήματος, χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα άνθη των οποίων τα πέταλα περιέχουν τη χρωστική που βάφει μπλε το λικέρ. Το blue tea δεν περιέχει καφεΐνη και η γεύση του είναι γήινη και ξυλώδης.Είναι εξίσου απολαυστικό ζεστό ή κρύο και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή κοκτέιλς, χάρη στην ιδιότητα του να αλλάζει το χρώμα του λικέρ ανάλογα με το pH της ουσίας με την οποία θα έρθει σε επαφή.Για παράδειγμα, προσθέστε στο blue tea σας λίγες σταγόνες λεμονιού και απολαύστε το καθώς αλλάζει χρώμα από μπλε σε μωβ και σε φούξια.
Ο Δρόμος του τσαγιού Butterfly Golden Blue Tea 100g
Παιχνιδιάρικη σύνθεση τροπικών φρούτων, blue tea και φύλλων στέβιας από τη limited καλοκαιρινή σειρά του δρόμου του τσαγιού. Golden από το χρυσό χρώμα του ανανά, του μάνγκο, της μπανάνας και μπλε από το blue tea που χαρίζει στο λικέρ το εντυπωσιακό μπλε χρώμα του. Επικρατεί το άρωμα της μπανάνας και του λεμονόχορτου με τη διακριτική γλύκα των φύλλων στέβιας.Καθώς δεν έχει καφεΐνη, το Golden blue tea μπορούν να απολαύσουν μικροί και μεγάλοι, κρύο ή ζεστό.Για να ανοίξετε το χρώμα του λικέρ και να αυξήσετε την οξύτητα, προσθέστε 1-2 σταγόνες λεμονιού. Το blue tea ή butterfly pea tea προέρχεται από το φυτό Clitoria ternatea από τις χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας.Για την παρασκευή των ροφημάτων χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα άνθη του, των οποίων τα πέταλα περιέχουν τη χρωστική που βάφει το λικέρ με το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα.Βασικά συστατικά, η μπανάνα, η καρύδα και ο ανανάς.Food pairing προτείνεται με παγωτό καρύδα.
Ο Δρόμος του τσαγιού Ceylon OP 100g
Μαύρο τσάι Κεϋλάνης από την περιοχή Dimbula. Συλλεγμένες στις αρχές του Φλεβάρη, οι στριφογυριστές μαύρες βελόνες δίνουν μία κούπα σε χάλκινες αποχρώσεις που κυριαρχείται από ξυλώδη, δασώδη αρώματα και νότες μελάσας. Τσάι με πλούσιο σώμα και δυνατό χαρακτήρα που αφήνει τον πότη με μία αίσθηση αναζωογόνησης.Προέλευση: Σρι ΛάνκαH Dimbula, μία από τις γνωστότερες περιοχές παραγωγής τσαγιού της Σρι Λάνκα, φιλοξενεί κήπους σε υψόμετρο που κυμαίνεται από τα 1.000 έως τα 1.700 μέτρα.Οδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 4-5 λεπτά, 95 βαθμούςΔιάθεση: ΑναζωογονητικήΓευστικό προφίλ: maltyΆρωμα: ΞύλοΣυνδυάστε το με κέικ σοκολάτας.
Ο Δρόμος του τσαγιού Gunpowder Bio 100g
Βιολογικής καλλιέργειας τσάι Gunpowder από την επαρχία Zhejiang της Κίνας. Σφιχτοπλεγμένες πέρλες σε λαδιές και γκρι αποχρώσεις που δίνουν μία κούπα δυνατή και πικάντικη με ελαφρώς καπνιστά αρώματα που συνοδεύουν οι γήινες νότες των ξηρών καρπών και οι πιο όξινες των γαλακτοκομικών. Ήπια αίσθηση στυφίλας στο στόμα.Προέλευση: ΚίναΗ Zhejiang είναι η επαρχία με τη μεγαλύτερη παραγωγή πράσινου τσαγιού της Κίνας και ταυτόχρονα σπουδαίο εμπορικό κέντρο. Στις εξαγωγές, τις πρώτες θέσεις καταλαμβάνει το τσάι Gunpowder, ακολουθούμενο από άλλα διάσημα πράσινα τσάγια της περιοχής, όπως το Long Jing.Οδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 2-3 λεπτά, 70-80 βαθμούςΔιάθεση: ΧαρούμενηΓευστικό προφίλ: καπνιστόΆρωμα: Καπνισμένη ΓηΣυνδυάστε το με μια πιατέλα τυριών
Ο Δρόμος του τσαγιού Rokkoko 100g
Πλούσια κομμάτια καραμέλας και φουντουκιού συνδυάζονται με νιφάδες καρύδας και δίνουν μία ισορροπημένα πληθωρική κούπα με ζεστές και γήινες αποχρώσεις. Ως βάση επιλέξαμε έναν συνδυασμό πράσινης Sencha και μαύρου τσαγιού Κεϋλάνης.Συστατικά: Καρύδα, Καραμέλα, ΦουντούκιΗ πόση νερού καρύδας απευθείας από τον καρπό, αποτελεί μία πολύ υγιεινή και προσφιλή συνήθεια των κατοίκων των περιοχών της νοτιοανατολικής Ασίας και της Καραϊβικής όπου ευδοκιμεί.Οδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 4-5 λεπτά, 95 βαθμούςΔιάθεση: ονειρικήΓευστικό προφίλ: γλυκόΆρωμα: καραμέλα και φουντούκιΣυνδυάστε το με κρουασάν.
Ο Δρόμος του τσαγιού Rooibos Earl Grey100g
Δρόμος Τσαγιού | Rooibos earl grey αρωματισμένο με αιθέριο έλαιο φλούδας περγαμόντου. Γήινο, γλυκό και ελαφρά nutty, με ισορροπημένες νότες περγαμόντου, θα σας εκπλήξει με την αίσθηση φρεσκάδας που αφήνει.Συστατικά: Περγαμόντο, Κύανος, RooibosΤο φυτό Rooibos ευδοκιμεί αποκλειστικά στο Cederberg, μία μικρή ορεινή περιοχή της επαρχίας Western Cape της Ν. Αφρικής. Μπορεί να καταναλωθεί από όλους, καθώς δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη και έχει χαμηλό ποσοστό τανινών.Προέλευση: Ν. ΑφρικήΟδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 6-8 λεπτά, 95-100 βαθμούςΔιάθεση: ΧαλαρωτικήΓευστικό προφίλ: nuttyΆρωμα: περγαμόντοΣυνδυάστε το με σκούρα σοκολάτα.
