Αρχική >
Manifesto
Με άρωμα ιστορίας…
Από τον 14ο αιώνα, ένα άχρωμο αλκοολούχο ποτό παράγεται και πίνεται κάθε χρόνο σε ολόκληρη τη Μεσόγειο. Είναι γνωστό με διάφορα ονόματα: τσίπουρο, αράκ, γκράπα. Αποστάζεται από τα υπολείμματα των σταφυλιών, σαν ο άνθρωπος να θέλησε να εκμεταλλευθεί όσο το δυνατόν περισσότερο το δώρο των θεών, το αμπέλι.
Μαγνησία…
Τόπος ξακουστός όχι μόνο για την φυσική του ομορφιά, αλλά και για την εκλεκτή ποιότητα του τοπικού τσίπουρου.
Η τοπική παράδοση και η ιστορία της απόσταξής του, πηγαίνουν πίσω στο 1922, όταν Μικρασιάτες πρόσφυγες εγκαταστάθηκαν στην Νέα Ιωνία και έφεραν τη συνήθεια του τσίπουρου με θαλασσινά, καθώς είχαν βαρκάκια και ψάρευαν τέτοια είδη. Πιστοί στις παλιές συνήθειες και στον τρόπο ζωής τους, μετά την δουλειά μαζεύονταν στις ταβέρνες, τα τοπικά “τσιπουράδικα”, όπου απολάμβαναν το παραδοσιακό Σμυρνιό τσίπουρο, σπιτικά αποσταγμένο με περισσή φροντίδα και μεράκι.
Με τον καιρό στην παρέα ενσωματώθηκαν και οι ντόπιοι, οι οποίοι μυήθηκαν στις μυστικές συνταγές και στον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής του.
Σήμερα το τσίπουρο έχει καθιερωθεί ως το παραδοσιακό ποτό της περιοχής, ιδανικό συνοδευτικό των θαλασσινών μεζέδων, ενώ τα “τσιπουράδικα” συνεχίζουν να είναι σημείο συνάντησης εδώ και περίπου έναν αιώνα. Στα τραπέζια τους συνυπάρχουν συνηθισμένοι και ασυνήθιστοι άνθρωποι, νεαροί και γεροντότεροι, ροκάδες και αναρχικοί, πλούσιοι και φτωχοί, εργάτες, ψαράδες και στελέχη επιχειρήσεων, καθημερινές γυναίκες αλλά και “κορίτσια” της νύχτας. ‘Οταν το απόσταγμα, με γλυκάνισο ή χωρίς, αρχίσει να ρέει, οι γλώσσες λύνονται και τα πρόσωπα χαλαρώνουν.
Ακολουθώντας τη μακρά παράδοση, το μεράκι και την εμπειρία των Θεσσαλών αποσταγματοποιών, το ΤΣΙΠΟΥΡΟ της ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ξεχωρίζει για την εξαίρετη ποιότητα και γεύση του.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -11%Προσφορά!
Solitaire Nico Lazaridi Ημιαφρώδης Λευκό ξηρό κρασί 750ml
Η μοναδικότητά του Solitaire-«Μονόπετρο» αναδεικνύεται τόσο από το όνομά του, όσο και από το εικαστικό της ετικέτας του που παραπέμπει στις ανταύγειες του μονόπετρου δαχτυλιδιού όπως οι ανταύγειες των αρωμάτων που αναδύει.Παράγεται από τις ποικιλίες Ugni Blanc και Μοσχάτο.Το Solitaire είναι κρασί σπινθηροβόλο, λαμπερό και φινετσάτο που χαρίζει προσιτή πολυτέλεια και ευχαρίστηση σε όλους όσους θέλουν να χαίρονται τη ζωή και να μεταμορφώνουν την καθημερινότητα σε γιορτή.Στην ίδια οικογένεια ανήκει και το Solitaire RoséΟργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ένας φωτεινός λεμονοπράσινος οίνος με ζωηρές φυσαλίδες που αναδεικνύουν τα αρώματα αχλαδιού και βερίκοκου και τις ευχάριστες νύξεις εσπεριδοειδών.Δροσερό και τραγανό στο στόμα με μακρά και εντυπωσιακή επίγευση.Φύλαξη – Παλαίωση: Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 3 χρόνια από τον τρύγο. - -8%Προσφορά!
Dunvilles 10 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml
Το Dunville's 10 Year Old Single Malt Whiskey είναι μια περίτεχνη κυκλοφορία από το Dunville's Irish Whiskey, παραγμένη από την Echlinville Distillery. Αυτό το μοναδικό ουίσκι έχει ωριμάσει για δέκα ολόκληρα χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια Pedro Ximenez Sherry (PX), παρέχοντας ένα πλούσιο και πολυδιάστατο προφίλ γεύσης.Το Dunville's 10 Year Old Single Malt παρουσιάζει μια απαλή και εκλεπτυσμένη γεύση με νότες από φρούτα και μπαχαρικά, ενώ η παλαίωση του σε βαρέλια PX έχει προσδώσει μια ελαφριά γλυκύτητα και μια εξαιρετική ομαλότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι που απευθύνεται τόσο στους ερασιτέχνες όσο και στους εκλεπτυσμένους λάτρεις του ιρλανδικού single malt. Με την ποιότητά του και την απαλή, πλούσια γεύση, το Dunville's 10 Year Old Single Malt αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα εξαιρετικό ουίσκι για να απολαύσουν. - -20%Προσφορά!
The Bars Hawthorne Strainer Μαύρο Ματ B006HB
Κομψό και κλασσικό με υπέροχο μαύρο ματ τελείωμα, αυτό το strainer είναι μια ποιοτική προσθήκη στο κιτ σας. Ανθεκτική, υψηλών προδιαγραφών κατασκευή με τη σφραγίδα του ιταλικού Οίκου The Bars.Με πολλές, συμπαγείς σπείρες για σωστό σούρωμα και μακρυά λαβή για εύκολη χρήση. Ποιότητα και εργονομία σε ένα. - -17%Προσφορά!
Σετ εργαλείων βαλιτσάκι barista 5 τεμαχίων 7520 Motta Metallurgica
Ιδανικό σετ για όλους τους baristi, που θέλουν όπου πηγαίνουν να έχουν οργανωμένο τον δικό τους εξοπλισμό.Βαλιτσάκι 5 τεμαχίων - εργαλείων.Ιδανική επιλογή και για δώρο σε κάποιον φίλο, συνεργάτη, που το αρέσει ή ασχολείται ενεργά με τον κλάδο.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Παλαιωμένο Τσίπουρο ΜΑΝΙΦΕΣΤΟ Grego 6 Years Limited Edition 700ml
Το Manifesto Greco Limited Edition εμφιαλώνεται σε μόλις 2.000 φιάλεςΈνα Ελληνικό ultra premium ποτό, αποκλειστικά φυσικής απόσταξης. Παράγεται από αποστάγματα στεμφύλων Μοσχάτου Αμβούργου, που έχουν παλαιώσει για τουλάχιστον 6 χρόνια σε διάφορους τύπους βαρελιών.Το εξαιρετικό χαρμάνι του αποτελείται από αποστάγματα διαφορετικών ηλικιών και βαρελιών.Στόμα: Γλυκά μπαχαρικά, ξύλο, δέρμα, καπνός, καμένη ζάχαρη, μωβ λουλούδια, μέλι, δαμάσκηνα.Μύτη: ξύλο, βανίλια, κανέλα, καπνός, λιαστό σταφύλι.Food Pairing: Bitter Σοκολάτα με berries - -6%Προσφορά!
Παλαιωμένο Τσίπουρο ΜΑΝΙΦΕΣΤΟ Grego 700ml
Το τσίπουρο Μανιφέστο - Manifesto Grego, της οικογένειας Αποστολάκη, είναι ένα θαυμάσιο παλαιωμένο μονοποικιλιακό τσίπουρο το οποίο αποστάζεται φυσικά από στέμφυλα, που επιλέγονται αυστηρά και μόνο από εκλεκτούς θεσσαλικούς αμπελώνες, δίνοντάς του μοναδικά αρώματα.Πρώτη ύλη: Στέμφυλα Μοσχάτου ΑμβούργουΑπόσταξη: Πολλαπλή, παραδοσιακήΠαλαίωση: 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια 3 διαφορετικών τύπων(νέα αμερικάνικα, γαλλικά χρησιμοποιημένα για την παλαίωση κρασιών και νέα βαρέλια αποσταγμάτων)Χρώμα: Απαλή καραμελένια απόχρωσηΑρώματα: Ποικιλίας: (τριαντάφυλλο, φραγκοστάφυλο, φρούτα του πάθους, εσπεριδοειδή). Ωρίμανσης: (κακάο, βανίλια, σταφίδα και κανέλα)
