Περιγραφή
Το Old Pulteney 17 χρονών επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία μεταξύ της ωριμότητας και του χαρακτηριστικού παράκτιου στιλ του αποστακτηρίου, κερδίζοντας καρδιές από τους λάτρεις του ουίσκι σε όλο τον κόσμο.
Μύτη: Η πρώτη σκέψη είναι: “Περπατήστε στη θάλασσα” Στη συνέχεια έρχεται αμέσως ένα εντυπωσιακά αλμυρό προφίλ καραμέλας. Η μύτη είναι πολύ συγκρατημένη, αλλά ποιος παίρνει το χρόνο να βρει όλες τις λεπτότητες σε αυτήν. Πεπόνι μελιτώματος. Επίσης εξωτικά φρούτα, ειδικά μπανάνα. Φλούδες ασβέστη σε γιαούρτι λεμονιού. Νόστιμο !
Γεύση: Ξεκινά πολύ φρουτώδες με σκούρο πιπέρι. Κρατά όσα υποσχέθηκε η μύτη του. Τώρα έρχεται η βανίλια και τα λεμόνια, ακολουθούμενη από αλμυρή καραμέλα. Τα αμύγδαλα σε βάζο μελιού σαγηνεύουν τον ουρανίσκο. Ακόμα και ένα ζαχαρωμένο μήλο συνεχίζει. Πολύ νόστιμο.
Φινίρισμα: Μεσαίο έως μακρύ, κρατάει την αλμυρή πιπεριά και τα φρούτα που μοιάζουν με καραμέλα. Πολύ ελαφριά ξηρότητα ξύλου αλλά συνδυάζει πολύ αρμονικά το φινάλε. Πρέπει να ξαναγεμίσω, χωρίς αμφιβολία.
